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鹽.....適量
1 R/ P/ d' T7 d* `+ d6 j公仔箱論壇薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb# w" i& p3 h$ V* C
蔥.....2~3枝
; u* Q; Z: ^& j7 C$ atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根5.39.217.77! C+ Z5 q& `% q6 Q
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇( E! m4 c) ?4 e8 `
紹興酒(/米酒).....2大匙
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% v/ w( Z9 x, x! o2 P4 o3 m, ?公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇0 J% @2 a, E: _9 a
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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6 I' z6 w! l1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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