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蔥.....2支
* x- X. ]) h+ ~5 s; n. r' f: ] htvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb x2 J5 k" D: m# q6 J2 D
蒜頭.....5顆
$ Y3 |0 `8 ]' Z. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1盒
" R. H) W! r5 p2 R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2-3支
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tvb now,tvbnow,bttvb' n4 b8 Q; q7 ]5 F) A$ Z8 L; x
滷汁
0 Y9 P; ]& [" c7 d5.39.217.77醬油.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ E2 F! G$ I% }9 q
蠔油.....1匙5.39.217.77) D: S& {$ [9 }( J) @( I) d9 M3 s
八角.....1塊/ B5 M& m/ ^3 K1 \
米酒.....1匙
) x5 ]. z7 G! C% |( P4 u+ H, Z冰糖.....少許
4 Y2 O: h5 t/ m+ t! \tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣.....2匙公仔箱論壇% k& p7 d( f, V2 b/ Z# @1 b. X1 l4 O
花椒粒.....少許
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做法: . ^# T8 L5 L9 @7 z& s
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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. c! K. F2 J/ y0 I8 _$ g3 l2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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