[中式食譜] 麻辣滷豆腐

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5 M3 R- ]7 P, R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
3 G3 ^4 C& z& q. f3 l公仔箱論壇蔥.....2支
. Q4 h% A! o8 }, d/ J# K薑片.....3片
3 p. X5 d$ l; Q$ }  H蒜頭.....5顆
) o$ h/ Z1 G, y" e; J2 \/ o8 k: X+ E公仔箱論壇板豆腐.....1盒
" p+ [% N+ T: F# c' @' u乾辣椒.....2-3支
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2 J7 `2 E! s% Q; r( c( htvb now,tvbnow,bttvb
) @9 m4 d' H/ E" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁
" d% k5 ^& U: s公仔箱論壇醬油.....2匙
6 B! q3 y* a3 `7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙公仔箱論壇; W* v/ `% U# k! p2 s
八角.....1塊
5 `' i" a2 L2 \$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) e# I! l  Y5 h1 i2 s( X
冰糖.....少許5.39.217.770 O3 X, X, T0 G( y5 U; e
辣豆瓣.....2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# _, d1 o1 g1 k- q- o
花椒粒.....少許
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' p! P( ?: I; E5 P, w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' z: l+ S' C0 Z3 a: G+ [
做法:
1 e- ]3 v& r, W% P  I( Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。$ |4 N6 s3 U, b" t7 E
5.39.217.77& M" R7 I7 P3 @4 U/ z
2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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