裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。5.39.217.77; a4 _6 V8 J6 g' C% _ i
# J8 W: j/ u# m$ s# D7 T& Ttvb now,tvbnow,bttvb龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。
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$ a: s3 M' D( R; i0 F# H3 v不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。 }) s2 S/ I, o$ ^, d+ n
; R: g6 b% E ?- ?推介：7道菜Tasting Menutvb now,tvbnow,bttvb. G; U! H( k2 ^+ o. \
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- L. z8 y% p' ^5 l" d+ X7 `地址 : 灣仔軒尼詩道
5 P$ a( I9 w i' S5.39.217.77營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）
' ?+ N# y/ F- J) V: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
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