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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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1 d) Y" ^' i3 N. R公仔箱論壇調味: 2 T& K/ h1 r2 V+ N. J. S6 ~
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb& f& ]6 v/ x- b1 z$ C2 O+ V
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做法:
& C, |9 [ Y1 D9 D' e. u) Z! Z公仔箱論壇1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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g# K) T5 f: b5 H: X5 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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) h7 P. |- v8 n6 P' [公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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