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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量5.39.217.774 y) C' J# N' ]# {9 j+ R1 K
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調味:     
* _- |* F5 m' I7 l! g0 {公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒! x. [6 \6 H. A- W/ o

% z; n8 ?! q7 C7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 R8 N) U% g' v
做法:     
( X* d5 g' _2 @" z7 _6 y5 a5.39.217.771. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。  e8 U; e- U# P7 m2 H' l

0 |+ o9 \7 r" n3 X5 |公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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