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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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調味:
+ ]3 o( e% f* V: Z* p# D# }鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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# b" @9 p1 f v& [! U% I' X( }; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 0 A { ?9 A3 F* r% A
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。8 l4 a1 C4 k) k3 n1 h
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。公仔箱論壇% Y; D9 _. r. z' m5 {$ l; a( d
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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