[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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6 I4 d* F: c+ r  c3 q* w8 @公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ k! D- }. j* u0 T: t- M
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量, h) h$ v' \1 ^7 A

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: s7 ?) B: \+ o( G, j/ B1 q5.39.217.77調味:     
$ ^0 k$ {7 ^+ \  G4 y7 ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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! P& E* L7 b3 r0 m" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 n0 m# O# ^6 ^; ?1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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* @6 K3 Z( s* F( j5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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