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[中式食譜] 清燉冬菇湯


+ v5 t2 {9 c, |8 v" x- T" Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     ' v* X" R" l$ g" `4 t. U; R% Z
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊( U' y1 F& o9 b

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調味:     ' l# X" h" y* `6 v% N. S
鹽適量
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4 z, V0 c$ i/ h% ~+ Q* Y. w8 T8 g" u做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 E; c( @& \, L: z
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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! e* V: Z. [% H0 l6 N2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。  E1 m: C# w% d: s$ l& e

% y. n- v2 A; i2 L& Z3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。
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