, B5 s" z& U( K) itvb now,tvbnow,bttvb材料:
' [6 |. i8 A4 R+ V. p$ {+ R. e大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊; T' f2 H* N/ y0 G
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" ]4 q+ D% w$ e4 O% M調味: 公仔箱論壇3 _4 m B% \, u( [3 h5 X" U6 X
鹽適量
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做法: 2 c% }8 a k3 ?- w5 t( y
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。公仔箱論壇. H6 n3 V5 V o8 U+ s( x
, G* u4 A H, x- t$ D+ F" S* }tvb now,tvbnow,bttvb3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。
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