秋葵沙律$ ~0 m0 T, ?! S0 t
材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 n/ A! s3 _4 T
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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' p' H1 [( f# }5 }! E! @; e5.39.217.77調味: * Q4 S, e$ Q; y% i0 ?/ h3 \
糖.....適量
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1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。4 _% }/ S0 a. y4 L
7 Y) s% F O4 n( i) N2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。( t! P: z6 x$ o: p) B
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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" U1 H5 j7 ?" R9 t4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb' f# s' y; F3 S$ s, O
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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