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[西式食譜] 秋葵沙律

秋葵沙律
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秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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. ]' w& Z  Q( j& Q6 L" y6 o/ @8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     9 H3 \2 ^5 i0 v' l& U$ r
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* V5 J0 H5 y) S  G公仔箱論壇做法:     + o) Z/ y/ y. u, c, q$ v% N' w0 }
1. 秋葵置於滾水煮20秒,再放入冰水中,取出後抹乾,切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮,再放入冰水中,取出後抹乾。
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/ m6 j6 }% q. }) j% u6 P/ A* _5.39.217.773. 蒜蓉放入果醋,再加糖,搖勻。
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上,拌勻後即成。# g+ ~9 j" Y, R# O2 z0 ]

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