秋葵沙律
/ o! }% y5 g" L3 X( Q5.39.217.77材料: * C4 c8 w0 |5 Q2 J
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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( g# ?- K5 w# m5 ^' C5.39.217.77調味: 5.39.217.77* ?( k, V9 j9 [0 K$ s1 s9 C
糖.....適量
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做法: 0 [) F+ V' K) M: j' U
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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" E* ?( p0 Z- i2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。1 {6 L8 y5 E1 K9 D( l8 j+ n
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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3 q: g& n) y1 z' Z6 g3 J, x4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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