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[中式食譜] 糖醋肉丸


/ z9 H3 n" P, w) c9 o食材tvb now,tvbnow,bttvb4 P- W7 {: A/ Q1 y" c% D5 c
豬絞肉.....300克
% L$ S" u5 x! z+ ]1 x- ]  Ytvb now,tvbnow,bttvb彩椒(切塊).....80克! I4 ?7 v, l2 {8 m6 k! X
洋蔥(切塊).....1/2個5 h' h% I, b  E& c5 I6 j
新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克tvb now,tvbnow,bttvb8 r! ?9 ~6 t- y- H' N

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! s8 T, _' [" K8 o炸油
+ B3 D  o0 S2 r; ^9 X- H植物油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& X& U( o, e) ~- K/ U1 \  E
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' z& B( X- i- ?8 G4 x6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 g3 F5 V) Q& F/ |# jtvb now,tvbnow,bttvb醋.....3大匙
) F" Z: q. e7 s水.....3大匙5.39.217.775 h: Y* o, O0 ?3 m, c+ L( j
鹽.....1/4小匙5.39.217.771 t7 B' a4 k  ?7 U$ _
砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `( P/ X' P1 c1 ?5 D! m
蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. a2 ~0 s0 c( }
太白粉.....1小匙  P! L4 y+ F9 D# n3 G' I
tvb now,tvbnow,bttvb- u; m! N9 H3 C5 c3 Y4 H' a
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醃肉料
6 C, x& p) m, B" V- ?4 h% f公仔箱論壇醬油.....1小匙5.39.217.771 e) e* r) J2 P, i
薑泥.....1小匙
" }5 \/ |- O  `: x, P+ dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....1大匙
$ o2 q; V, f2 Z6 q0 @- z公仔箱論壇太白粉.....1小匙4 z3 g  X) c2 s# n& o: i% q; R
全蛋(打散).....1/2個公仔箱論壇7 D$ _( ~# y6 i2 O% o; |4 d$ K

" Q5 W: f8 g( W; `9 d% Q5 N& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?0 ]' X6 V& d" S+ |" `作法, \7 E! [4 x* W( c
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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& d6 r8 s2 g8 z  j. t/ @5.39.217.772. 將步驟1做成10-12個小丸子
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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2 |8 h4 d; E: ?# H1 }7 ztvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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+ D9 Q0 g! `  K" [公仔箱論壇7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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