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[中式食譜] 糖醋肉丸


) G0 Q& E  }3 M+ c. F/ f% M2 Q- }- G0 {食材, h, h8 X5 w; y$ f/ b3 E0 D# A
豬絞肉.....300克
- `! j% b# n4 Z6 i4 I, V彩椒(切塊).....80克
  N3 D" S' f# L5.39.217.77洋蔥(切塊).....1/2個
2 c9 |$ G! Y/ o' Z- g! A: ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克5.39.217.77" F7 h8 T: j- V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 y/ e7 |4 z. X. B) ]
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炸油
+ K1 B; W- u$ E* _4 X& l# p* E3 G7 i公仔箱論壇植物油.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ [% Y" o* L! R( V+ t( _
醋.....3大匙4 n7 k- q% {, H2 \0 \8 M; D6 k
水.....3大匙
; h  U4 [% l1 G4 ?, j# [5.39.217.77鹽.....1/4小匙
6 N8 k0 l+ r: {! n- [7 e* N- [9 c公仔箱論壇砂糖.....3大匙
+ t) C$ e" Z$ |公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙
: ~6 l7 d% f) O3 o+ m太白粉.....1小匙
7 L2 ]& D% N# p8 Y- K* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 ]( @+ W8 o2 p: w* w
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醃肉料公仔箱論壇5 S5 t! r9 {  e6 E6 O% I. f
醬油.....1小匙
) o) `4 E9 d  I( X6 S. d; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1小匙! Q- w$ ^. w5 k$ J* H& y/ B7 a
蔥末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, {, y$ o  w3 L! l0 A* W
太白粉.....1小匙5 A9 ^" S* u6 a4 P! `, G# u
全蛋(打散).....1/2個
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作法" n7 a# a& E/ E- a
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性7 {9 T& J2 Q" u% K" b
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子公仔箱論壇! g2 u8 s! m( B/ I& Y/ @
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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+ S* [: m% X) ^; D8 D+ f9 U. _; i4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒5.39.217.771 G0 @1 m) Y# ^* r8 p- w0 x2 ]

0 d$ T( H/ A. V: J( `9 ~6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可公仔箱論壇6 j9 k5 k% `. k3 n4 L

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