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食材
; c+ l9 t0 K! F, Q; M豬絞肉.....300克tvb now,tvbnow,bttvb. q9 d* t/ f. J; ?9 J# R% P+ o
彩椒（切塊）.....80克
# G! I) [( c9 b) v& v3 ^8 I7 h公仔箱論壇洋蔥（切塊）.....1/2個
$ T+ {" q/ b, n; }# s新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克8 \& n( S( m' i! a7 W" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 u3 U+ T* v3 I0 k* }
7 l& ]3 P0 [4 T3 K& ~炸油! g' e" O# X5 T5 o9 G
植物油.....適量
' O1 V9 @0 s) O7 _/ N& ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 z# |1 }" F4 I) ^' k1 ~
5.39.217.77 f: k0 f- e0 P1 w
調味料
9 S! ?5 p0 H8 N4 R8 D: B醋.....3大匙
/ y) ?5 p9 p6 P% S& d+ x/ ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙
% E/ p7 K) f% s7 P* E, E$ y c鹽.....1/4小匙5.39.217.778 L/ p5 J# B, j7 g3 f
砂糖.....3大匙公仔箱論壇) d. I" e o( s0 F4 F0 v; }' c
蕃茄醬.....3大匙5.39.217.77; D3 d8 m) [2 {+ \' H/ j. u, L7 w
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) L( |+ ^1 `1 k1 |" e
公仔箱論壇0 k7 O0 V; Z% U+ _* @
8 @# Q; b- G- ^3 C
醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 w( w' q( Q8 A; ^- N7 o
醬油.....1小匙
* \# G+ ?' Y* ~9 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1小匙! D% [4 m7 X/ b. q' i" M4 ^
蔥末.....1大匙% y! }6 v/ R/ v* e0 G S* e
太白粉.....1小匙
7 B0 ?+ B9 U9 K- D全蛋（打散）.....1/2個公仔箱論壇! o( G# ~, z) _: B9 @
公仔箱論壇% W2 q1 L& }* X. q' I
& t' K& e, E' d! E5 S1 d ?5 p" }作法
1 l+ V0 @0 \# }7 E, j. f/ T5.39.217.771. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性$ ~9 K* l, \7 e, J7 {$ S
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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' {, h4 L) i. q: S5 U5 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）tvb now,tvbnow,bttvb; S( |4 ]# G% y4 a6 t
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5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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6. 倒入步驟3拌勻並煮滾公仔箱論壇) r8 n3 Q3 {* {1 W' r$ ]8 L" d
; `" Y6 E+ k% r; L# @7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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發表於 2016-1-29 05:26 AM
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