食譜5.39.217.77# @' X7 L) t" g" I. F/ k# ^, ^
法國帶子.....1隻5 u3 o. K! b2 u- ]$ f7 R: y
番茄.....6-9粒公仔箱論壇0 n: B+ C. D5 O9 ?* |
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! _; F/ q6 y. @/ j
鹽.....適量
3 Y( j' C8 a; z6 }7 C7 w- w1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb ^( K' |# m& h G
牛油.....10克
7 U6 c+ U M% {, ^6 a/ C* U陳醋.....少許
% I+ L9 j# w B xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇1 }$ m6 l& n+ {0 g; Q L
( `( }1 k# v/ _, W$ k/ X$ G" D4 @; N& A; s, R% ~2 B6 R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb ^0 x8 [ K( Z. |2 W C- w+ z
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。5.39.217.77 n2 f1 z: V' h7 o
6 ?/ L1 B! w! C- u. s) C& }2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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# A* g* Z, e& H) p0 c- y5.39.217.774.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N. v( s$ n# j! P W
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) I3 j% i8 P
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ m4 s% ?8 Z
1 T9 G3 D% s, ]2 i) T! F5 V9 y5.39.217.772.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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