食譜9 Q9 p& b1 s) F* j4 b
法國帶子.....1隻公仔箱論壇; h8 P$ B6 Q: @# y
番茄.....6-9粒
5 K X' F2 v- j0 ?* b2 [公仔箱論壇俄勒岡(Oregon).....1茶匙
! @6 K. q& X9 e( |3 ?公仔箱論壇鹽.....適量' n4 w1 U1 G, G; R7 ^2 ~5 ^* d
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 {2 |6 i, C u
牛油.....10克
4 K' \3 _3 T% K3 ?! G' X陳醋.....少許公仔箱論壇5 z3 ~( Z, C& \8 @9 f
砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, H }' a# {. m; I
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$ j; G+ D/ P% Z$ p _做法：
: o+ e6 c" D f- i1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。公仔箱論壇/ g- a2 v8 e* s a' @' G- K" d
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M% F1 f A5 k7 G: e
2 G/ F- h- K1 O8 a% |" E3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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G5 ?" B0 F* y) b' p7 D4 A M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 p3 y5 I6 D/ _! H& Q
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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