香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！) x) j# A5 b- p- Y4 o: A
公仔箱論壇' u" ?& W8 }+ a% L8 i: |
網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
; D, J% g3 A7 B/ Q1 J5.39.217.775 n! v4 ~- ?1 h. I" W2 Z; ^9 D
每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因公仔箱論壇1 F7 H$ \; d7 |! }6 c! O" {
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！5.39.217.77! @. Q4 N1 G7 \; y4 C4 ]" {
4 G4 ^0 Y1 A/ F% b+ ]3 f0 atvb now,tvbnow,bttvb至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 Y; R0 l# Q W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& o" _/ r6 R* T+ r3 ~) }8 I3 \
防大腸癌上身！3類地雷食物少碰5.39.217.77% r% R$ ]5 k0 Q& O$ m/ W# U: T. M4 m
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：5.39.217.770 I+ f$ {/ N, Q/ b6 w) q' u9 U
$ {- O8 N3 f$ ]0 {: Q/ q' _tvb now,tvbnow,bttvb類型1／紅肉等加工肉品：tvb now,tvbnow,bttvb7 _. Y. ~1 @ T n7 N3 ]
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。" \6 x1 \9 S+ `& Y* ^. S
公仔箱論壇: e) U5 U Y- U
類型2／燒烤油炸食品：. R/ @6 Y# M" n- W0 j
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
9 E- _6 b( v& s# @% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. a- G6 @1 t" i+ N7 H
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* D/ c5 a$ k1 r+ E" [% F
, d; w) \! G. ttvb now,tvbnow,bttvb類型3／高脂食物：5.39.217.77# M4 l/ m8 @/ {; v0 @4 T
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。5 L2 F% J+ m* L- Y6 p
) |! J t/ `1 u. y# o
吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 N+ F: }3 _4 k3 V
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。
& v2 M8 M5 p5 p+ }
2 L! L( M/ }& I; g& T公仔箱論壇若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。" \+ K& b6 f2 F( K- K
5.39.217.773 N+ o- c2 Q* A4 N: e6 [
【醫師小叮嚀】：
$ i- @1 u( e4 A }5 f) v( C, xtvb now,tvbnow,bttvb醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
