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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
* e0 t+ ~& c- b1.準備食材。
) A/ B5 m G& h+ m2 O" h% @2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 I% Z+ _3 {8 M K$ h
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
# z; O2 x" i7 {0 F% g公仔箱論壇4.湯煮沸後加入紅棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" e, e' J: E" q" X, [$ x
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
1 ?2 g. S6 y+ w5 A3 J2 }2 [6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
' o/ d* }; P3 g/ N$ \* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煮至冰糖溶化即可關火。
- B; f& x _. X6 R5 [8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
6 I& p) y0 ?( r0 W3 @公仔箱論壇它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。公仔箱論壇" |" h+ I9 @* \1 S) w# o8 Q
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 X" A7 z7 H' M: g9 O' r
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
2 o, {# y6 m! O, G1 r. g' _. [" {! ?7 r2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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