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) J7 A+ D- C& n; ~' j公仔箱論壇食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: v9 I0 a; O
1.準備食材。5.39.217.77* w/ y5 k& m# M9 |
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb) r" e8 H) r; ^4 Y4 y* }0 Y/ M5 J
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
( }$ Q! A3 x$ T; c9 w5.39.217.774.湯煮沸後加入紅棗。
1 l7 h9 d& L& U; ^) W# V0 T5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
5 W) O6 a; o* U; \ M* H$ O# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 `' ]% M! S7 r) K$ e+ ]; z9 U
7.煮至冰糖溶化即可關火。5.39.217.775 X' W! P+ _9 _: C
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
R; H3 X# I P* V" c5.39.217.77它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
" t. T/ H" T0 u+ L' c這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士： P9 A9 j1 I6 U- y) A; p
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: g/ y$ _/ G! t: d5 b
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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