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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：5.39.217.77 |6 f2 |5 v7 ~+ F# r, n7 P9 v
1.準備食材。
+ U/ y' Y' n0 D公仔箱論壇2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
: Y {9 E& d H) D8 M7 @4 r3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
* s5 T, w3 d) C+ g3 _4.湯煮沸後加入紅棗。
& J* p9 x4 U3 a5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
) M0 h5 Z/ L8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。7 ? v9 g/ y4 N; P9 x( L! q0 A$ A' E
7.煮至冰糖溶化即可關火。+ T* d. y: Z2 H- @+ E2 g) ]: Z" M6 \ t
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
. ~& K! R5 a4 ]0 p9 t3 s( H; y它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
$ u2 O" T! A. {( u( R8 y公仔箱論壇這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 G* Z8 a9 i5 L$ t0 z! G5 A
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$ Z% V( G6 U$ k2 J; R+ y% ~公仔箱論壇小貼士：' ^. I7 O6 M! L2 r A
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。公仔箱論壇$ i7 C9 g5 M O% `; r
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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