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[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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材料:     5.39.217.77' M6 S8 O: w% z6 l* e, K# s
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 ~4 u  _1 V

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調味:     5.39.217.771 a4 R: J3 T5 K! D
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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+ l  T- N' ]6 q8 y/ q$ d) A2 \1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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7 m7 A' M& ]' r3. 加水再用中火燜一小時即成。公仔箱論壇# f1 r1 F% ]3 e" R
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