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[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵


/ r* `6 _4 D5 \5 s  [! E2 R材料:     
; K$ [6 P# q5 t2 y/ Otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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' h3 C/ p$ |6 V9 t, ?7 L調味:     
% n$ L  u( S4 L: c& p味醂適量(已處理)
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做法:     * U+ U) f; v4 K
1. 煮蝦子麵2分鐘,上碟。
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2. 煮溶牛油,再爆香蒜頭,加入蘑菇及白蘑菇輕炒,加入鹽及味醂兜勻。3 n: j! P' O* T
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇& E! B0 }/ z2 E; Z, m9 ~" N
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