仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。tvb now,tvbnow,bttvb; V& \7 s8 x7 z' O0 J& R
0 l2 y! Q* O5 ^. G- v3 l9 Y
樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。
% Y+ ?; R. g9 o8 D7 i/ R: Ztvb now,tvbnow,bttvb
a7 e& I3 M* k/ P公仔箱論壇暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。
( s" r! t, _1 \- E2 l5.39.217.77
/ p- A. P2 F% Dtvb now,tvbnow,bttvbHei house
8 K/ R! W( U7 t. g5.39.217.77地址﹕灣仔皇后大道東利東街" f0 _7 D F* i& r& i6 v1 E
營業時間﹕12NN-11PM2 a4 u' d* O7 `) C r$ `
平均消費﹕$300 |
發表於 2016-1-28 04:43 AM
| 
發表於 2016-1-28 03:04 PM
|