仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; s- W. ], X7 g
; y1 L. A1 C3 `0 j5.39.217.77樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。tvb now,tvbnow,bttvb* a; V5 Z( E: t1 L9 _# ^
N& q# I5 X/ ?/ H9 E7 H公仔箱論壇暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。
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Hei house
1 f c, `0 O) Y7 \ l4 F公仔箱論壇地址﹕灣仔皇后大道東利東街公仔箱論壇1 o7 v; ?7 A. l6 H
營業時間﹕12NN-11PM, l. h6 w4 }- ?6 {- G8 v
平均消費﹕$300 |
發表於 2016-1-28 04:43 AM
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發表於 2016-1-28 03:04 PM
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