營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。' G$ _+ ^' Y9 l7 v
, H, g8 U9 s% m* v+ _0 b! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb+ j }$ z( w7 R( F& u7 T
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇6 o k6 \5 J' R" W' z
" |( h# a' a4 b6 A
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
6 j, C4 o4 o% A4 Q& D公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
! e- L! l9 `3 N' a6 u* G: W, T0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C9 A) s/ Q$ b' m; u: n5.39.217.77冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
1 M, B E2 f& q% N3 a5.39.217.77
/ R5 J. D( g/ T7 x$ V `: n以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.77/ c, i. k. O4 i. U
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】, ?/ K! n, W1 n7 U
材料：
# g6 h2 A/ n3 F; M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ z& r; f" O9 W* }! x _9 g6 l6 z: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 O$ d! u* w# P5 f
作法：
, a. W- a& w j" \/ Y1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
7 w0 M6 V$ _% E, _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 e8 I, U; z% K9 u4 L
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
& z0 E2 e0 x4 u8 K" h8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O' s. H! e8 o: Q+ B
營養解析：7 r9 R! A# m. o. s% x
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ V4 ?: _" E; ?+ x
" \+ K7 X4 G0 b$ |8 [5 N
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
+ H% S+ q+ j) y# A4 d* e$ Q. x& u* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" W3 z& v/ m- `. ?1 Y
/ f' S! S" ?! u; m! B
食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! M& N5 I* X6 ]
材料:
& t2 m* R) A2 A, Z7 k& f公仔箱論壇酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.77/ [( r _( {% I
' V" z) K7 V( i
做法：
) M- ^5 H7 x! G5.39.217.771.滾水將湯圓煮熟後撈出。
; O4 w) j5 y, _" F B; w5.39.217.77* }; u" y) H% \8 H
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
( j. k: [. z9 b! m4 }6 ztvb now,tvbnow,bttvb
& b8 z' D8 M' p( G2 r3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
7 |6 |$ ], l' a% l) A8 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ ?# L& u! P) v. @ {公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：- c! v9 X/ O4 v! ?3 ?" y
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
