營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。3 L3 G- r) j- y) o
F3 {/ Y3 } d; V. b甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
0 p3 G5 p: k& H+ f9 B2 {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.77' g& m0 g) T7 i# p( S
! N0 Y! Z; Q6 y a公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
3 F0 n1 C, w& ]) W" m公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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P$ u6 Q% H* { G+ x' S: F冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" V+ s' o6 m8 @! K
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
, w# F5 d: M1 Z2 L1 g! J: K; J食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
. f: M8 V0 l( v: J' t( V Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：% v0 r& R" u2 }& q
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 h6 Y. I) \ N1 X0 S
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作法：
0 Y+ k# ?" z/ ^$ } r! x7 g) u* m* utvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.772 Q& {4 G2 y% b* ]
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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7 ^: j6 p1 a' M; e* s0 \2 p( @3 T營養解析：
' q/ n# U. ]7 e& M8 S. j1 t公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。7 H- F0 G/ K3 @+ J( T
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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+ O2 q: `' n5 k) F公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】
# P1 V5 S/ ~! V! O8 o# ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
; c" V6 `$ K d. L% w3 }+ `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
" a5 W" U: X3 R9 F) L( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y2 _& M: l% w% a0 \* I5.39.217.77做法：6 M9 I1 ~% V0 @% ^& j: s
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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' U, t7 _/ J8 b: H( m- ?公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' \. p9 e* D P# B& l
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【營養師小叮嚀】：
" s7 U$ M1 ^& q$ W0 h- Z; Gtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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