營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb' z+ o7 W' g% v# {! R# t. u1 N" ^
9 F4 F/ x/ u; Ttvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
# t5 j" D5 i& k: v1 O8 A& Ptvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇! [9 }6 u1 R/ L2 i
& Y3 n% c- J2 J8 o7 }) T) B5.39.217.77甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛4 B; u/ @1 f( v/ m
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇+ H+ ~; w' V5 }% j2 ]' W
! n2 Y& z+ S, r" g8 e$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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& l* f5 a0 K. J" h: P: g" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
" G$ g/ Q' H$ {' m! X公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】( z9 }" y% M \
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( W) `2 M4 D; ~
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇 T0 C" I( u1 X% A
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作法：5.39.217.77) x2 w5 _0 M, |9 \8 p% q4 D
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇. J& z( T7 b4 T6 D
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營養解析：, b0 l- V. d) Z5 n+ G: g" P
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 r, [* C1 \4 P
8 v: s! e3 N" c4 e5 c V5.39.217.77酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.779 F; P4 A0 Q2 W5 _5 r
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [. P6 }: _4 W X6 A
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：( S. S* W( j/ F5 S5 L+ d
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。; z# A( V! V. @
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! Q% n! W/ ?" V) D1 F" ~/ j' F
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【營養師小叮嚀】：
# F8 p" {. R4 T需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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