營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
" N9 I4 E S7 [; i- i5.39.217.77
& o" h; p- Y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
" V9 b# l2 S3 o# ]! L/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
q2 o* l+ H0 u, M, G% ], utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 w+ a! ~ w4 Z% C
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛$ Z2 y/ K: f, w1 ^7 T1 L5 ^
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。 P R$ o, t* i$ d M+ c
5.39.217.77( I# i& P/ i6 }$ o; @# ]' y
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
: M6 D6 x) u% v1 h2 r. _5.39.217.77
6 m6 b2 y: ^; h0 Z4 H以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb0 \ G5 Y( f) }( X9 b+ w7 d
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
. u. H/ \8 Y! L# Z" j材料：
3 U9 a' l) k a, A8 K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。7 Q# P1 `: I a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* H9 x) w. q- F- O6 f
作法：5.39.217.77( A( `$ }' q6 p' u, {5 O! b2 W
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
7 C) H( ~ j( ~1 @+ i# l/ f公仔箱論壇5.39.217.77& y6 s, y1 X) `1 a& L. T( t
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。5.39.217.77, k3 J) w- ] o% {! ~
9 p4 W, G* `( \+ I% h$ M
營養解析：
& m: u0 R2 o- |, X2 h( ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。5.39.217.77% }+ q/ S' a0 H* }& ]( O
公仔箱論壇* f0 o' `, n7 W1 N
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
1 ^. }& i+ d, _- D6 {9 w" p8 _" ^0 {( k公仔箱論壇& h! n: j' t* V% G6 E* T
公仔箱論壇+ y/ ^! c& B c7 I/ y7 K
食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇. G1 `; y2 L; @" j5 T9 m
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q' u0 I6 P9 Y- x
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
* q" I- s0 R4 b" L1 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 k8 s1 {! ^& J! n' J7 Z/ v5 m做法：
' V# E& ?5 I2 ]: U" u5 R0 ? J1.滾水將湯圓煮熟後撈出。* h' G; j, e* n2 n& B
" _6 ]0 g! s5 A5.39.217.772.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
% Z9 L+ r% v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: r% @) _# [9 R8 P- E
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。+ t- Q2 \' X2 `* c' l
: }8 Q) z6 c: X9 Y公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇7 l5 D- f$ u9 ~2 }' a' l6 Q
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
