紅酒被認為含有豐富的抗氧化物質，然而研究人員指出，紅酒很難大量飲用，保養健康還是要多攝取如番茄等日常常見常吃的蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb' O0 Q7 F; \/ f; G7 _, F
3 a% Y# g9 `$ z$ I6 U6 q
英國約翰因尼斯中心研究員卡西馬丁指出，紅酒的抗氧化物質主要是多酚類，目前透過植物改造研究，可以培養出含有比現有番茄品種含更多多酚類成分的番茄。民眾可以把番茄當菜餚或水果，但很難把紅酒當水喝。
6 s- d/ L* Q+ q4 n! V( _3 h9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^9 p" M" w3 @$ N+ ~) ?7 E) s8 ~8 D很多民眾希望透過多吃蔬果，少肉食降低罹癌風險，醫師指出，多食用波菜、花椰菜、番茄，藍莓等被認為有助修復細胞、減少腸道、攝護腺癌治風險、基因突變；但飲食中的蔬果還是要多變化，種類儘量多樣。
$ q+ M% K' K# E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' _1 U: u4 p6 Y/ ^, ]
蔬果的果膠與花青素等抗氧化物質含量多，天然果膠是一種有益的纖維，適量抗氧化物質也有助於心血管及整體健康。
, e7 K2 ?1 Q7 {' T( p" ?5.39.217.77
, L9 q! i6 }8 O: C @而實驗室研究中，各種蔬果、綠茶確有一定的保健養生效益，但談到防癌，不能單獨依賴幾種食材，也不需要刻意大量攝取；臨床上常遇過民眾因為猛吃某些蔬果或食物，腸胃因而出現不適感。5.39.217.774 Q v- X! Y, p8 r, a2 B+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w$ h( {' r8 |2 x7 l7 w% O( ~
茶、蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，或適度補充，雖對輔助減少疾病風險有幫助，但民眾一旦覺得身體有異樣，還是要積極就醫檢查，提早發現健康問題。
8 J3 Y3 K# _9 G0 M
* C+ \3 Y+ j* e3 B' l
\6 R" j5 T2 K% D: j0 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M V9 q- m$ s- f' d% `' h
! P# k4 o' n! X7 h8 N公仔箱論壇
: i# K k8 B) U& `. x; _公仔箱論壇公仔箱論壇6 G" J7 X5 H( k4 F# U7 @0 s% {
- t% a' j$ q$ r! B: ?. S4 M
O6 `/ n. V7 I. r5 u' p; V$ v
台灣新生報 |
發表於 2016-1-27 12:17 PM
| 
