[中式食譜] 蒜辣牛油蝦球

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 T- x( u* X6 G6 R7 b8 z
牛油.....30 克  z' L* o. c) r7 }& n! h5 b
蔥粒.....1湯匙
3 @+ H. W( }1 }7 j  w中蝦肉.....300克
& X* H+ ^) U3 T公仔箱論壇洋蔥 [切小塊].....100克tvb now,tvbnow,bttvb! M2 B1 h) Q1 k8 I( U4 S0 I

  b, H3 ~1 Y& D) h7 x/ ^+ d公仔箱論壇
8 {' Q# u4 L8 m# y5 s4 v芡汁
" ^) U. ~( b, [+ D公仔箱論壇水.....80毫升tvb now,tvbnow,bttvb( B( d1 T$ H1 |% [; g) w+ L& J
蒜蓉辣椒醬.....2湯匙公仔箱論壇! k2 m9 z4 c7 Y$ I1 K/ t' }* a& j
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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$ k! a) ]# }) O* o6 Z2 ~5.39.217.77
, J! V" a+ X, v+ N2 f5 U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ c$ f- W( Y# j8 v6 ~5 W" O5.39.217.77糖.....1茶匙5.39.217.772 v& N' @! S+ m+ U' @4 b/ e( @
粟粉.....1/2茶匙9 g( J- W+ T4 N3 s" q' q
4 K! E% N7 h# [8 M/ \8 G  I

! P; ?3 g+ M0 o) `程序! D; [8 W5 K7 W% I2 |8 O
1. 以2湯匙油爆香洋蔥，加入蝦肉炒勻。1 \: ~8 s# \, J' x; M

0 K( m& n$ M6 m7 J$ _8 P2. 加入芡汁煮至蝦熟。
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3. 離火後加入蔥粒及牛油，拌至牛油溶化成濃汁。6 Y0 c) i8 P5 A% J7 L