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材料
4 J5 r2 ?# x. ]" z; \1 [2 F公仔箱論壇西芹.....50克[切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ l) O# V# T9 E9 `" W
甜椒.....1/2個[切幼絲]5.39.217.773 g0 h g3 g: `3 v* W
西冷牛扒.....250克[12薄片]
2 ?; i( k+ m# E; J5.39.217.77甘筍/紅蘿蔔.....50克[切幼絲]0 Q- j/ o8 ?: J2 f4 R; G
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醃料
" D/ [* p& d: D# Q5 `& D: |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77 `+ ^: ?1 _1 C d
純正芝麻油.....1茶匙
5 x- T8 e! B2 ?, r& I4 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2茶匙公仔箱論壇% W2 y9 w; T5 H: w8 l
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7 f4 ]( _- Q; v4 n3 c芡汁
7 H1 r) N8 t- i; L! u2 C" |水.....5湯匙
. @9 i% X; }# ^, ^; M粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇; e. K: @8 d: N, q8 g2 v
海鮮醬.....3湯匙2 q. h0 `8 t' B- `$ r5 H' R/ ]
蒜蓉辣椒醬.....1茶匙; h0 \3 J* g, B) K" w2 l- h1 n7 W
舊庄特級蠔油.....1湯匙& }$ ?* I$ w( t+ ?
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程序' c, J! c) ] c H
牛柳與醃料拌勻。
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將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
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用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
% ]3 J. s L0 z; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) Q: K p/ R( p: |" F
燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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