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烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)8 d: V9 [, D [# B- Z3 t
, \: E' [$ }) L4 o9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D. O3 i0 r4 s. f) h0 ] z
調味: ) _6 `( `0 i" Z: ^
糖5湯匙、水1杯
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5 y. q, ]0 N' b0 V8 Z- }5.39.217.77做法: 公仔箱論壇" z0 D( ]) u F6 n$ Q; L: Y
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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7 w. F- w( Q& B) R4 ], d公仔箱論壇2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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" \) l* K3 u1 K% B: r公仔箱論壇3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。5.39.217.77 F3 ~* H* K! n7 B1 J
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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