9 b% A+ z* y$ v- ]# p, @5.39.217.77材料:
$ L, k0 F8 D, Z8 ~, O: Dtvb now,tvbnow,bttvb烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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; h4 B6 j2 S, O1 D; `+ D5.39.217.77公仔箱論壇4 I" S3 v6 ~& u4 t$ S$ H# j& W
調味:
" p) X( W6 f- N' j/ f. O' w( W6 W糖5湯匙、水1杯% m8 z& s, s; Y1 O! G+ K: \1 }
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做法:
7 R9 w1 H2 z7 e; j) l公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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: M- l! y/ v2 j9 s公仔箱論壇3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。6 Y" j; x: T1 W% X+ u$ m+ Z
5 c! ^* A; V: y+ g' ~- V4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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