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寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量5.39.217.77$ {" [. l# {8 i7 _8 L* [
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) d. p: c) Q' ]' M3 r4 |. `公仔箱論壇做法: 3 A$ \/ E" x8 y! U
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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8 M0 [" v+ e- k/ T3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。5.39.217.77& }4 j* b7 A3 n: J, p0 Y# _" p; n
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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