3 x: M1 n1 k- c* e材料: + O& Z; g" r4 s5 a$ c! @8 C
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量公仔箱論壇# b- U' r( ~1 g% }1 P" U
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$ p$ Y# S( ?' M* a$ P( H公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; s& ~3 ]6 i6 E6 L
麵豉醬2湯匙7 x# m& Q) s; t# E8 V- D
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8 Q4 k+ l5 D% J0 A. p做法:
2 d. r9 A- m p0 w' C1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。公仔箱論壇6 A) L9 _7 j4 M
" r, _4 `, L- e# J6 V2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。: X6 ^) M1 n) u- O4 D. d
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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