返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 旺角滷味名店

本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯
2 ?7 i( ]  d! X$ A5 D0 U公仔箱論壇公仔箱論壇/ ]3 M1 a7 X1 F
香港街頭小食名店,從早到晚生意滔滔,只做外賣,常有二三十人排隊,全日忙不停。老闆娘肥媽,從推車仔賣滷味做到入鋪,一直堅持用優質材料,豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨,鴨腎,會㓟走硬實表皮,再切掉軟骨。十多款滷味,每一款都做出水準,五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準,不會過老,雞腎,粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎,厚度均一,煙韌不死實。大生腸,爽脆彈牙,小生腸,軟腍帶韌度,不黐牙。豬心、豬膶,滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣,更惹味。
+ w3 A6 G4 i" ~  H9 ]8 U# X3 t' U5.39.217.77
2 R- e, @  Y# L4 A. |6 @推介:大生腸、豬膶、雞腎
) J; |7 H8 M, q" L, }' V公仔箱論壇
6 E6 M0 x, J7 c8 _公仔箱論壇肥媽小食店
; h& f7 h) f2 [& F* X/ v9 qtvb now,tvbnow,bttvb地址:旺角登打士街
2 O1 p! i; y7 L營業時間:3pm-11pm
返回列表