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2 A8 U5 s# X4 I ?公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇7 f% Z; g4 k* j* E9 E
4 z! g. m U& p- m/ L4 x K* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.+ x1 u& e& u/ t
水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 [' O6 Q U0 Q& ?" d1 K3 O* B' W
糖.....1茶匙
+ Z8 q: e7 V" A0 @* L7 Q' ]/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5克3 v0 c8 V" x3 t" l |2 x, }& g% w
蒜末.....20克公仔箱論壇2 {) L' P' p+ z8 a( z
蠔油.....1大匙3 \2 }. z& w1 F$ f9 Y6 b3 ?
紅腐乳.....60克
; s5 D# s- c2 R, @. |1 o9 x味精.....1/2茶匙
8 T% V2 c" c/ ^* F1 y! F- _5.39.217.77料理米酒.....10CC5.39.217.779 i& F1 W( v6 H" e9 Q- \3 }; a
小蘇打.....1/4茶匙
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C.5.39.217.776 @, C$ Z% V8 ]1 D
炸雞排粉.....100克
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作法5.39.217.77% q+ I# z* y8 d& G
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。+ x" Q1 }3 Q& q
* [8 b% |) M, S% E6 G: Q# m0 Q$ d2 d2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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' N C1 K9 A* R4 n3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。5.39.217.77* ^: H! T: T$ J
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4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 i5 V' v, o( S
# V( D; a) l% {6 W. |& x5 D4 l5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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