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雞胸肉.....1/2塊! V3 \' z+ @2 M, Z3 `
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+ }. ^% `& ?9 n7 h8 M7 n水.....50CC
) N6 A5 s6 {% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
7 ^/ N. W8 Z- c2 q- O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5克
0 g! [9 D' o+ S% I' f$ v. b/ O4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, ~6 H- Z' a( G+ f' Z+ u
蠔油.....1大匙5.39.217.77! ?% z4 j9 p# q1 B) x' g( N/ X' o5 b
紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 |2 H4 Y; k5 E
味精.....1/2茶匙, T) a& t; s# {. ~0 z3 Y& F- T
料理米酒.....10CC5.39.217.77 x( y; k0 g/ v* D2 c
小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.77% f8 r1 {2 _2 `
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炸雞排粉.....100克
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8 O5 {% z6 i, L. G& m0 e# b/ Q6 [6 \作法
* Z( T' f" [' |# [4 I" [$ H# G) ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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, J* U1 k3 f! G! D5 Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。5.39.217.77! q e( V' f$ d
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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) s& F5 r T7 z z/ o2 |公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。2 K7 H# L2 `1 K+ P4 d7 w& t
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.775 }6 {- X" Q/ [9 R [' U% o
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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