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2 G6 V! q: W0 l雞胸肉.....1/2塊
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3 H4 A1 Y+ Q5 v# a" `0 }" F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CC
5 F3 K3 E. }) @1 B/ y0 z糖.....1茶匙
\# E+ _' V- r& d! b公仔箱論壇薑末.....5克公仔箱論壇% L, M" W; C9 n, q) h( n" L; y6 A
蒜末.....20克 k( u$ ] Y( @3 ~2 b- c
蠔油.....1大匙+ c( ~) f! B1 O& _' K% n
紅腐乳.....60克2 \4 z7 L$ ~# F7 o- Y- S
味精.....1/2茶匙
6 h% E( {, t. {9 t# Y' B, ~5.39.217.77料理米酒.....10CC5.39.217.779 | R3 A3 n2 H. ?; V# [$ G
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克" _: ~! q- \( _
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1 F4 o) Q- _. ]; W. n5 F! p, N作法公仔箱論壇1 @( T- K" H+ w Q5 b
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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6 i/ S8 [( U, [9 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。5.39.217.775 v' w: x: J9 {1 Y- p3 f
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。5 O! @4 b; M$ A% h4 `3 Z
( i5 t1 d* y7 k9 V, |7 F1 e5 q) O. x4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- `2 V q3 `1 L# y1 S$ O. t; x5 g
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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