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材料公仔箱論壇2 w% o6 Q4 c# l# A8 R3 s
A.
# T6 p% |6 { V0 p8 ^公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
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B.tvb now,tvbnow,bttvb, p: ^4 I/ h- j3 T, {: V& }: A
水.....50CC
" Z1 q- }7 I" x- Z' D6 x7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
( ~8 x$ Y- H% P$ K" o* {$ y公仔箱論壇薑末.....5克
* ]$ g+ m' Q9 ?0 O u( e9 Y公仔箱論壇蒜末.....20克
. f$ h) C, y( _- V) d蠔油.....1大匙
6 r9 a5 y: u3 \2 ^5 A; o. d2 e紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 a* i: B* J. E
味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y, k* h3 I: B$ }0 h ]. E9 J
料理米酒.....10CC
) g& K/ q; ^3 b. _- M7 o2 q小蘇打.....1/4茶匙
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9 o' t3 C& X+ T* ]% K1 d* |; e, V- G5.39.217.77C.
6 W$ D9 a" X L炸雞排粉.....100克
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# z5 ^. Y1 |& X& \+ h+ z8 D+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法* f6 v* l2 [" I1 p9 q
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 J, J) }. W" U
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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' Q; n- b3 [1 w/ Q. V z' ^ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。9 J& O7 _. P# d) w2 |
1 z6 a, v; ]% R( s- H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。& q6 [! O- V, {( w* C' q
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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