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材料
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4 ^% g/ j- e- V' G1 `6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊
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B.' I( ]1 Q& s4 s# J, t @0 l* N
水.....50CC
; K; _5 p; h7 i4 I0 }糖.....1茶匙
/ g/ ~% e! F: n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5克
: f& Z, `0 r3 D9 x' t5 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克# j; T5 ]' y2 `, Z% Z, f2 ]
蠔油.....1大匙
3 q( Z o, U6 I2 t& `- G. L% D; z公仔箱論壇紅腐乳.....60克公仔箱論壇' t; N: U2 ^2 x
味精.....1/2茶匙公仔箱論壇6 |" x. @- |" h V- f \; m4 k% {
料理米酒.....10CCtvb now,tvbnow,bttvb$ E; }) E2 Q5 X4 r( w8 Q6 p! A8 M
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克5.39.217.776 o; b) \8 m: w Q* y" I& s0 Y
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作法
7 m+ H0 N6 J, q+ ?* L. T) G1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
* q1 J4 \: a; g- U' `+ Z) j5.39.217.775.39.217.77" `" ]$ p8 i$ N" |: N9 f
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。公仔箱論壇4 u! p+ A) l! c+ S0 d9 C2 f
2 u. O3 k. R# P) t5 d" q6 @; N( m; E+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇$ g2 g" u* s9 I. g- n
' f' v7 q+ X" B4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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