9 y- R& ~5 b# z9 G4 z材料
2 r6 o+ [& N D, F$ c6 N+ w3 O4 w# g公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb- n, F6 Y9 Q6 m, R+ F
雞胸肉.....1/2塊
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7 g- I( S+ Q# u3 @; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CC
! K/ \$ i5 u5 Y8 V6 a糖.....1茶匙公仔箱論壇1 S9 e0 H' S* J; u" ?# _
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 s2 G2 x- c& J. N: y; Y+ n
蒜末.....20克: F" @( d2 z- ~& G+ G8 s
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 {: ~. r3 R. }
紅腐乳.....60克公仔箱論壇: p0 @6 q. U6 M0 A! T' w
味精.....1/2茶匙0 P' `2 @, } ^5 Y* }( A
料理米酒.....10CCtvb now,tvbnow,bttvb9 |4 C7 D/ I' X8 U3 w# w* b& k
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇, H! y7 w3 H) ?, O: Z6 R1 Q
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/ V. b K) J: q& p& O2 C* [公仔箱論壇炸雞排粉.....100克公仔箱論壇8 G2 S4 j5 Q" N) }" {2 u/ Y& Y3 P
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! h! r7 F% R8 `+ d. Stvb now,tvbnow,bttvb作法
5 I' O. u. X7 L X" z1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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" a1 x6 o* e: J' [$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇; D/ V: J) k, t- L2 D2 c7 M5 O) |
, e( E; G7 g# ^( T6 c3 O4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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! y* a2 B/ ^, l公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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