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[中式食譜] 腐乳雞排

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& Q4 U) b3 `% L! s0 T
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) q# p5 u2 E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊
0 p2 b% a) s& Z0 {* N TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& v3 Z2 o/ i2 B; o" P. L
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, W) P3 m1 A( S5 r/ V5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CC
; G: B- r, [: u* j; M公仔箱論壇糖.....1茶匙
: i7 h; L: j/ |- o公仔箱論壇薑末.....5克
: H/ E2 q$ ]" _9 Y; ~' B公仔箱論壇蒜末.....20克
7 [% Q- D3 v1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
8 N+ C! ^1 s4 G  x. gtvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克
' j$ u0 U, e6 Z& ]" V" v  }5.39.217.77味精.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 I4 B- B! V, |
料理米酒.....10CC, \* K* T0 o6 t- ?4 B% q
小蘇打.....1/4茶匙
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公仔箱論壇% w1 E  \1 H/ Q# }0 _" N8 u$ o
C.公仔箱論壇" b% F& [7 b% N2 e9 G+ _, ~# ?& D
炸雞排粉.....100克
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6 l' p" B1 `; j5.39.217.77作法5.39.217.77) A8 W4 \) O4 u4 B7 u
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。( `! w# k: E+ X7 A) z$ R
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 x& t) g# ~+ _) G- v

$ n; S9 |5 p4 P$ l/ I% G3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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3 c  M5 O! v. I2 }公仔箱論壇4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 A, L$ K; H, P0 C

; W" ?; ]1 }0 g; M2 g7 K公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb& P- q8 r  l$ y4 n1 {& F

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