[中式食譜] 釀蟹蓋

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3 u  L! X' I% g5.39.217.77材料:
! `7 C) i8 X9 |- D& }4 F牛油.....1湯匙
( @& P/ L3 g9 q$ d公仔箱論壇芝士片.....2片" C1 W  l6 a* v9 |
急凍彎豆.....20粒( a3 ]9 N4 {! B3 i& S% w1 g  l
煙肉.....2片(切碎)
" ]. }. d2 W! u# N" n+ |4 Q, R) [$ n+ z1 e公仔箱論壇乾蔥.....2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 x: }0 m: v! `
洋蔥.....半個(切碎)    : }- N8 M8 w+ Q
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)5.39.217.77, }; y9 A4 q# X/ }; q4 ?
磨菇.....6粒(汆水，切碎)公仔箱論壇4 Y7 q# h2 L7 c4 @, s! o* Y$ Q4 [
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)公仔箱論壇% x3 L5 O* I4 Q

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 H) B9 \0 \, G
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量& Q8 d' W/ m5 j! b0 _& J# m

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' V6 g' b* b, j
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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. R0 e4 u1 g- b5.39.217.772. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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& p9 K3 D1 h, m) r1 C5.39.217.773. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。tvb now,tvbnow,bttvb# C' @7 y! U# ]6 _. O
5.39.217.772 e# f0 \3 G6 b/ x6 s
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