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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: ; g2 ]' c! h2 @( u& i
牛油.....1湯匙
2 F/ a+ I' v8 Y, H0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片.....2片
! b( ?2 {, k0 R) j0 X急凍彎豆.....20粒; L8 G' Q* B/ @" l5 [* G2 J/ W" }
煙肉.....2片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- v, E+ k! c# I* c+ f
乾蔥.....2粒(切碎). {' i1 i5 v' Z( |, s
洋蔥.....半個(切碎)   
) U5 o, g" y- |% Q4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 j8 f- O, a6 g9 W
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
' M# g, `( P& y6 B* o+ {8 t8 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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調味:     
; c/ t  z! z4 G* e5.39.217.77蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- b7 }" W' s. v3 {1 u- x/ h
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6 o4 n+ |( l6 Y5.39.217.771. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
6 Y0 }1 l! c: y' ]; I; Z! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ V/ g0 u+ t# l0 q& N4 E) j2 r4 K+ Y3 Z/ K
2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。公仔箱論壇( C  C# @) [* z5 A3 p
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。tvb now,tvbnow,bttvb) J3 P% R" O# n' h, }) e

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