[中式食譜] 豆醬南瓜燜雞

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材料: 8 Z# L+ }( S7 q1 l8 P) V# }& p) p
薑.....2片
8 {! Z* Q$ M. M3 j公仔箱論壇乾蔥.....4粒" L7 {5 _7 h) G2 v
蒜頭.....1粒+ `; U; u8 @7 n3 q
指天椒.....1隻   
, W: \) T  O6 V( r/ W* ?5.39.217.77南瓜.....2個(去皮，切塊)5.39.217.776 `8 q! J! K5 Q: q
雞上脾.....4塊(去骨起肉，切塊，胡椒及鹽醃味)
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- s: O5 [$ b- u" a/ e3 ~- J調味:     3 z& ]% Q/ H$ M; X' Q$ |7 m, V6 d* `
糖.....1湯匙! ?1 @( L. F1 l$ ?4 ?. C! ~" f; D
豆醬.....3湯匙. c- I! e" `, m! R  A8 V) O
熱水.....250毫升
3 H& t" J* r6 R" K4 Q8 D) i: ?/ _5.39.217.77紹興酒.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* I. H! j$ G; P
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做法:     ) Y( t7 ]$ \% R7 v2 Q
1. 爆香蒜頭、乾蔥、指天椒。4 Q7 d% i5 b! V  V+ n0 v* }; N
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2. 炒雞塊，加入紹興酒。
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3. 放入南瓜，注入少量水拌勻，蓋上蓋燜10分鐘。公仔箱論壇7 N: ]  X, J9 ^- T

. y" {3 O9 m2 |3 c- B4. 加豆醬、糖拌勻即成。  i- v+ M' C" I4 B: r