) ]& E% E: _% l$ m( J4 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" `* J& N) Q# ^公仔箱論壇桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)3 h; [; S2 ?: f M4 M
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調味: 公仔箱論壇; i& z# Y; N9 t! z: A ~+ e$ k
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙5.39.217.772 e2 g7 [' d$ W$ B/ q8 U- P$ x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ m9 L$ [7 u) Y! m. l3 u
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( K" `8 q3 w$ i6 I
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ O0 q+ q2 l% U# D% D6 ~, L
6 U4 x5 Y$ ?# ~3 F- ?* P/ c3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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