3 s& y( [) e+ k$ R. i: s材料: tvb now,tvbnow,bttvb% O' q9 E* ]( j5 z/ l2 x
奶糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ q; y; R3 L* a7 {; s
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 公仔箱論壇# X6 i# M5 m( X4 y0 o- ?- d1 V# k
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脆漿： ' c# T# b- _' v3 e# w& h
麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙
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做法:
# ?$ s2 E; Z- _2 n3 K6 U% e1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' h9 o% U1 H& V" j3 c
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
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& Q2 W2 \' ]7 O7 c, W9 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入油的盤中，待涼。
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。公仔箱論壇# V- J- G; g. T0 H/ p
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。5.39.217.77" \6 s$ C8 R8 S
, c4 H) Q2 X( L9 b" o' n5 x6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。
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發表於 2016-1-25 05:16 AM
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