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[西式食譜] 炸鮮奶


( O, t7 }/ R: z: j+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 G# G7 t8 l' N" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶糊材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 G) X& K/ n8 G4 i7 v5 N
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 $ T' V" r1 F, T( P. g' s
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脆漿:
8 P# @0 o" h/ S8 m  g1 k麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. [8 M* r# ~- W  c: s

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5 B! E0 E* j1 {$ y  \# W公仔箱論壇做法:     5.39.217.77' G. |$ Q& T" {. M, @) L
1. 粟粉加入全脂奶,拌勻。
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2. 把鍋燒熱,倒入椰奶、花奶及全脂奶,以慢火邊煮邊拌,成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中,待涼。
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻,再加上油製成脆漿。
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% g: _  [* ]  }; F) r( O' ~5 w- p9 e1 p公仔箱論壇5. 切奶糊成粗條,蘸上脆漿,以中火炸至金黃色,上碟。5.39.217.778 A4 y7 Y9 ~7 ^5 l) c
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6. 熄火後,開大火再炸一次,瀝去油份即成。
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