[西式食譜] 炸鮮奶

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' J. V: Y4 P+ X/ f( B材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ J" q* j  H; i9 o/ p# F
奶糊材料： ) n; q; e, o# G$ T  F
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) @) \& Y/ X7 Z/ R  c

9 O  \6 W% R1 [) L; [9 v. N5.39.217.77脆漿：
% G3 s( O& g7 \* }麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙5.39.217.775 ^/ K2 m4 f; C. s6 w2 x3 {$ W

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做法:     ; T% m+ D$ _4 V' ^; E
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。5.39.217.770 d- G, N$ G: W! {) N) S% D
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3. 倒入油的盤中，待涼。% n/ c# w- y$ P! H
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。
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3 ]$ M+ v( O. Z5 G/ N公仔箱論壇5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! a5 ?: Z- }% I$ N3 c( {4 E

5 M! d9 }4 Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。
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