材料：(2至3人用)公仔箱論壇, c7 P4 d/ w8 E4 i3 _0 R
蔬菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb2 H( q% ?6 Y$ v
1.紅蘿蔔.....1/6個
$ J- U5 q7 N1 D; t8 N公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個
3 t0 @0 M4 ^( o& E2 X( z2 s3.葱粒.....1-2條
. C# n" Y( F) @" i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻5.39.217.774 O# g: M- c3 r6 _3 g/ |
5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. g/ c7 B0 j' X* d( X E
6.胡椒粉.....一小撮
0 k- p$ p l* w( ?) g, P+ utvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ a/ J" J" q/ m
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紫菜蛋卷1 @' `6 n6 J& [2 b$ L9 ^; ^( B0 b
1.紫菜.....1大張或6小張
m) ^$ W+ [1 L/ W* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大雞蛋.....3隻
9 O: d" e& x* ]/ g# n, [3.鹽.....1/2茶匙: w5 i/ M6 d) @# B8 D; S. x
4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb" J# D, J( R; X* e S6 J& w
5.油.....1湯匙3 n* D8 p; h. M; u1 v
5.39.217.77% i9 u( \9 c. _; Z5 D
0 K; L4 X! g1 g公仔箱論壇做法
( Q# @4 U( \. l; ? [3 G公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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( X6 T7 @) G+ w5.39.217.772.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇" d! p$ ]+ K3 m8 Z
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。3 G$ z& n# |" S- e9 y
6 U; G& C' t: ?/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb s4 E- V X& ~
$ r& s, Z( o* w2 W/ c6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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+ Z! h& k$ ]; U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。8 n! ]3 O) A7 l
h2 P1 o4 R8 q, b; F( l5 G) Q公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇. e e8 x9 C, ?, L! p
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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