材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 N1 e/ u! H
蔬菜蛋卷
2 D/ L, y; W9 m1 P公仔箱論壇1.紅蘿蔔.....1/6個
4 B& M) _5 P- p, u6 M5.39.217.772.中型洋葱.....1/4個5.39.217.77/ Y J3 w4 c$ m [7 Y& \/ f& e3 b
3.葱粒.....1-2條
' S0 v! Q4 ? Q- }2 ^9 O4 a4 @* S( Xtvb now,tvbnow,bttvb4.大雞蛋.....3隻
! r6 f0 w0 F3 ]- C1 o公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙, I2 y$ t; \$ [! Z& I% \- _
6.胡椒粉.....一小撮/ c8 z; H" ~+ p% p' [- f
7.油.....1湯匙5.39.217.773 B' M. M& F+ [/ S- u
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紫菜蛋卷5.39.217.773 v" H& z* b5 X& v
1.紫菜.....1大張或6小張! v# E1 D* K0 X1 j0 K5 o
2.大雞蛋.....3隻
4 C4 A0 C ?1 T/ N% {* g8 B5 x' Q3.鹽.....1/2茶匙5.39.217.77* b9 `4 Y" ?7 \5 v6 Z5 Q6 b9 _
4.胡椒粉.....一小撮 [4 F( F/ F5 e2 W
5.油.....1湯匙8 z' \- c+ u) G) u3 ?! B
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$ W' S9 Z% o( G% ~& ]" X做法
k$ C/ B# S: ?0 l+ U3 C1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ b. G$ {$ P1 M- y
' s4 Z2 U4 x7 j, u6 @5.39.217.775.稍涼，即可斜切成件。
1 b t2 G& q" ?8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `, }1 w6 {2 G( O# E/ i6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb" |; \" w: f6 S6 S( \% G' A
7 I0 j, l, `, I" B1 C) m5.39.217.777.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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- v- G, w+ J$ _9 U9 `( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
E- t. a3 u$ q: _ K2 D7 \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J. e( q( b$ E( X5 _$ y5 R! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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