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[西式食譜] 韓式炸醬麵

材料:(2-3人用)7 e7 w( T( x/ Z5 ]; _
白蘿蔔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 v/ v( ~0 C9 o- Z
翠玉瓜.....1/2個
3 t; j/ d5 ~3 f5 f( g% V+ K2 Z5 m3 ~薯仔.....1/2個公仔箱論壇$ X) w- q! [, B: `; g, w
洋葱.....3/4個
% k0 \3 a% y* ]- o; C6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% t3 Q& f0 w
韓國麵豉醬.....1/2杯
, p4 R7 |* Y  z. h: u: a公仔箱論壇水.....2杯
: v7 K4 X9 X$ S/ G生粉水.....適量5.39.217.779 E2 c" O  J: |
鹽.....少計
4 Q& O+ `5 D8 {1 E/ h% }  i5.39.217.77黑椒.....少許
. f: K' n8 g  n$ L: j: o0 Z5.39.217.77糖.....少許
) q+ ^1 `* J$ @4 h: W* J5.39.217.77麻油.....少許
  y9 M# F$ B0 X) y4 V1 z; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔麵.....3-4個
' u* z1 L. g* b3 I1 C青瓜絲.....適量
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. G$ K& a) W, |+ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
* s- v! N. e/ c5 w* r1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒;翠玉瓜切粒;洋葱切碎;豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊,加少許油,放入洋葱爆香至金黃,放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻,放入豬腩肉爆香,加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位,加少許油,放入韓國麵豉醬爆香,跟所有材料拌勻後,放入2杯水拌勻。5.39.217.77$ ~5 @; T5 m3 S0 E
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4. 轉小火,放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身,用生粉水埋芡,最後以鹽、糖、及麻油調味,拌勻後,保暖。公仔箱論壇* R: q% n- k8 O' t

( _0 `1 [6 |2 p. I) V# [% B. ltvb now,tvbnow,bttvb5. 水煮沸,放入薯仔麵煮至半透明熟透,取出瀝乾,上碟,淋上醬汁,以青瓜絲伴食。
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