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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。! q( ^, O4 X4 c- U
A0 [% R, F' f7 `! n. Z. t* |專家看法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: C/ m1 C8 _
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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, g+ u- x# y# L# z% @$ y/ S* j" }營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。tvb now,tvbnow,bttvb3 e) Y# V2 {* L% J
- l( E/ Z. |) M' _4 Stvb now,tvbnow,bttvb防癌食物3 v; |- j; a8 j, d- X0 |
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
" g1 ~; n1 A Y3 B+ l& X3 Z% E; l# z3 e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" q" f, n2 d3 o) E3 z& ]1 Q
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。4 d. H+ Q% G5 f4 d2 A, g
" }2 n! m: s# g3 a' X( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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$ [8 s: q0 f) v! v! m7 J5.39.217.774.硒質存在於肉類、海產類食物。2 ]$ B* v4 o, }/ v! V4 p
1 K1 m4 g3 E3 A4 X: n# H Q注意事項5.39.217.77! s* ~8 I4 h* W
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
1 Y3 F. r4 |* k- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k: Y9 R3 E1 x M$ F5 {5 l. {, gtvb now,tvbnow,bttvb2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。5.39.217.778 H$ B5 R2 P1 Z2 a/ L
* u+ o4 d4 s3 u公仔箱論壇貼心小叮嚀5.39.217.772 j- J. ^$ R5 |5 v1 B( s6 a" |
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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6 w% v, J# b9 o! atvb now,tvbnow,bttvb3.避免不慎吃下發霉的食物。
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# O/ n. Y, C6 s2 h$ `' S4.不要吸入二手菸。5.39.217.771 f5 }3 ~ K' N2 ~. y' P0 u
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。9 m3 n# a- N3 v3 a
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。公仔箱論壇9 D. _4 H& e- ^( D: s+ a1 n2 i$ O# o
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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