# P9 K' }& T! D5 d雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。. M3 m8 S6 ]5 i; T+ ]/ [! |
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專家看法
( c1 X* U+ J) _& H6 \* Z) i$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。tvb now,tvbnow,bttvb4 s K& f0 M ^3 [: b
$ Y B2 i1 U" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物5.39.217.778 ]& F1 W# I2 D, F
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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) J0 c3 a w* }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。
5 m1 B" u( ~/ U$ l2 ]# Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 u9 `- r+ o3 \6 B. |; N7 Y9 c1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O( a( z1 U7 ]3 h: j
7 U) M! u5 E6 k2 Q+ ^9 H* P3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。' b! a4 |* X/ K- p
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貼心小叮嚀* o% L' P' E% J0 f% z! U
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。- O# N) g/ E" |
7 `* k5 k* i% y" b( ~, o; f: r+ h2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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- w) p1 f6 X5 d9 i) p6 i/ u% N4.不要吸入二手菸。% R% m7 J9 M j( ~. t
! k0 ^" u' N! w R4 m( z" Stvb now,tvbnow,bttvb5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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/ f+ Y8 j0 W9 I! S4 a3 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。公仔箱論壇" Q8 R5 i; p" e9 o [
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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