[中式食譜] 薑醋汁

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- j8 l" `, T2 E2 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料  G, E* U; D5 y. H- J( h
鹽.....適量
  W5 s$ ^' P! `$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
8 f8 p8 ~" i8 \; R8 N9 a砂糖.....適量9 n7 r4 g$ _& D, [
白酒醋.....60㏄' v2 k* p  j) p+ E+ C( X
胡椒粉.....適量
  G- V, P) q* F9 q- q+ b9 c7 V' E橄欖油.....180㏄' \: g: B/ i! X- l. X# p9 z$ ?

8 v+ `: J6 a9 n) \' m公仔箱論壇5.39.217.77; w# }" o' P6 ~( b4 ?
作法
' @" }; A7 \7 c$ g2 ~! Q5.39.217.771. 薑切成小碎丁備用。, @. \7 @. u% l7 |( J2 J

2 r$ j8 W8 J- y+ v5.39.217.772. 取平底鍋以小火加熱後，先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。
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- O" _2 G( v: z; ?) X3 d4 g' a3. 再加入橄欖油續煮約10～20秒即可。
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