 1.凍豆腐
" |+ g1 ?+ c' m豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。
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2.竹筍公仔箱論壇. g: K( E9 r0 U' `. H! V- [
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
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/ v/ j4 d' \* d. y% i0 A/ stvb now,tvbnow,bttvb3.醃漬類蔬菜
5 m% I' e! G) k) ]# g: n% k6 n9 G公仔箱論壇植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
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4.綠豆芽
# l$ @' a, [/ n! R) s7 o3 z- v, J有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。
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& j8 p% n" G; @% o/ n8 T! J" j5.木瓜; u8 x% I* x/ m" C9 v$ G
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。, H* M4 I% F: r
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6.菠蘿
2 i6 U: E g, g2 A0 U) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。5.39.217.77, u9 ], W+ i6 ^1 b$ N6 e* d
; x1 Q0 e3 F2 X" M& o3 Q8 N7.陳皮5.39.217.774 S0 o, E% ?4 Z" b9 G( q
陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。( `: i" z |3 ]" ^+ W% W% _
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8.烏賊
& a# p @* a2 D7 i& S& k5.39.217.77烏賊脂肪含量很低，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，是減肥時的好食物。 9 J* c# t8 d% s/ |1 f; ]( N
9.薏仁$ O& d% I9 \+ i6 p
性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。tvb now,tvbnow,bttvb; a& g; W3 c4 T+ K
, k: f% [$ U; i5.39.217.77「蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。」「涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。」維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。專家提示，以下六種蔬菜生吃也可以吸光你的脂肪！ _8 P8 {9 h, D5 T& F
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10.黃瓜
9 P, q* S8 o* H. [# m5 ^8 \2 V3 P5.39.217.77黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清 脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
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6 l1 W7 I8 k: l% E3 U7 _, x2 `5.39.217.7711.西紅柿
/ |6 H% r9 i3 T/ ~$ @# i; q西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。
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12柿子椒或尖椒
1 c) S" s' f: L/ u辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
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. I. H8 K' G" M3 W! Z, r13.芹菜
1 s/ S2 |6 ]3 X! `公仔箱論壇芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。$ S' V1 C* o* t: Y9 T, t" R
& c3 N" P/ s; [9 g n, U14.大白菜
+ J* G! }, J9 {+ B1 C3 q大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。5.39.217.77* u; W; _# A* b" R8 v2 i
. p, N( f3 [6 K# x0 k) x2 a/ K15.茄子
9 z1 T( W/ k: L9 q/ D/ d- g0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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