[西式食譜] 泰式涼麵醬

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5.39.217.77# G! T& F' s3 u( S! U
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 g* Z# P* H8 `' h, m8 X' ]
蒜仁.....2顆
* m; f: F" }5 Y* y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙5.39.217.77' H# F% R# ?+ h! W$ t
紅辣椒.....2條( N  U% }( ]3 ]; T
魚露.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  K5 {( d1 T+ H3 ]
涼開水.....4大匙
' P* P% P/ v  r. P+ k. P2 u' H3 j公仔箱論壇細砂糖.....2.5大匙
; v' D  |0 a1 ^  i; Y. l) g3 K0 a7 e5.39.217.77在來米粉.....1大匙
1 J" m2 D* \5 X8 ^檸檬原汁.....3大匙
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作法公仔箱論壇& {" v/ [/ t3 k1 ]" o0 E
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。* @* f5 U$ Y0 k/ h

3 ]; P$ Q$ [1 b9 x$ H% B公仔箱論壇2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。
6 g0 Z# Z8 J- M$ k5 ~( L7 V
, N# ]& X# t6 \5 _. Z8 T: d3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。5.39.217.772 L" w# i- b. d* ^$ `

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