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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


7 Z. q7 Q+ V0 L# C2 ~. N' H材料
( h! I* {6 t3 ^公仔箱論壇香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w  w$ j9 |& a0 f
綠竹筍.....1
, }0 D+ t" P$ Z) y7 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' ~4 q/ C) N2 L3 B) c
香菜末.....少許
3 T4 f+ O- x5 M, [4 _! n, `斑節蝦.....200g
+ _6 K. V6 }; T/ Q; Z( y* r4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1小匙. Q" i0 T# j# Z# ~* w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  [0 c7 B7 T, G

( B0 Q7 C+ W- t7 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb- ]! X# w- g6 s4 G; e+ A1 @8 W
麻油.....1小匙
9 q" A9 Z; D! t$ K# [. {6 Q% ?公仔箱論壇黑醋.....1小匙! N" |. I' G/ W3 a
鮮美露.....3大匙1 \" d) e3 \* o9 t: t: i/ O0 K3 F
白胡椒粉.....1小匙
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8 A, c( h& z/ D1 d, X- {作法5.39.217.77' _% t0 i" u  v* e
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。# \# Q7 ]4 B& ^* \3 D) p  ^! h) F

, m0 V1 Z+ ]! k! g  ^) b$ \  M, ~公仔箱論壇2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E! f- h" R: P' s* W
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。5.39.217.77/ M4 s% d. a# @8 |
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; W" `8 r5 r* A) Z! d% `
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