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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ r6 L4 Z7 F8 a3 _& M2 X2 j
材料) v4 l, k2 ~# _. R3 W5 q# r2 O
香菇.....3朵5.39.217.771 Y1 G: q! \' |1 r1 [% q7 p
綠竹筍.....1
; k+ X" ]& m6 V$ D: J3 Etvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....200g
! x6 M, E+ e1 j1 ]$ Q5 [$ F香菜末.....少許
( p) P( S5 K5 K( e4 M; K/ @公仔箱論壇斑節蝦.....200g
4 G& T# }  o! ?2 e' O4 @& N& r蒜頭酥.....1小匙1 ]# n: z  m" ^- Y$ N: M+ X4 G

0 W. D) e5 T& U6 G$ f$ N7 p! \  s) M  K( T' `
調味料
3 Z5 S0 q: Q# v% L9 dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 h% P( I" @. r- n1 }
黑醋.....1小匙
- A, O5 `3 y2 w' {& c5 E* X" }1 F5.39.217.77鮮美露.....3大匙
: g4 |2 ]! \; L; H$ n! a2 ?公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
3 o0 {& ?9 E# J7 @" N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- ~+ Z, _- B7 l8 t6 n

3 @4 I1 K# f. ^' k4 T/ C2 z7 g, K; @作法
- s4 U9 f, k4 v+ [% J+ y) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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' ]! u2 |4 b& N& [1 f% g$ j5.39.217.774. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。5.39.217.773 b% u( w8 v2 q; [) q1 O" x
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