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材料9 T5 r7 ~7 t( V
香菇.....3朵5.39.217.77' p1 i$ R; L) N$ y" [
綠竹筍.....1
/ q( L# ^+ }& A& n, k. `魚漿.....200g
9 J( o4 K$ B8 D& x: g6 W6 L2 }3 y公仔箱論壇香菜末.....少許
/ c0 r* _9 i6 ?# g* G7 J斑節蝦.....200g
( U: U+ r: o* k7 [- ]蒜頭酥.....1小匙
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* v8 e3 n, x+ ^8 _5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ h* |) f( w3 ~# M/ d
調味料
) _8 d& |, ]/ C7 T8 P: h公仔箱論壇麻油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 a8 m4 Z* g7 O0 |9 E
黑醋.....1小匙
( _/ E0 J" V9 Z3 B, ]鮮美露.....3大匙
6 l& c0 n) W) U% S$ ^+ [ q白胡椒粉.....1小匙
4 ]* R6 g# k6 c# j; x6 p! Y$ x5.39.217.77
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作法公仔箱論壇" c" d$ g. T) Q" C8 Y0 @
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。; n# }8 r8 P1 _( S' @
9 H8 N1 v3 ?. A* F3 t; R& ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。5.39.217.77! Y O# A1 N; X# K6 `
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。: Y" Z6 w' ~4 @
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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