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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ |" L. ]( t5 n" H
% K6 u' G4 f% E. X& a' `5.39.217.77木頭車牛雜 八座小食5.39.217.775 e, ?% k1 h) b: d4 z' w& W' G
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
) f: r/ t8 M, a( w* A0 `& B9 x% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( g! p+ \: w, f9 f8 I, \0 X
翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
& q2 z. l% x+ e公仔箱論壇早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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牛下新城–得米美食檔
" z6 Y) w8 H% u; j6 [) _% p6 h2 m- V地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場( K) n2 w- j- d) `' b( O) p
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, w6 f. z* T6 ~+ G( V$ `0 i" N5.39.217.77店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。
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( R. `3 \# T. ~% d' w! Ftvb now,tvbnow,bttvb牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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+ r3 j. r. k% {8 e$ h+ R; A- D老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 F E9 s a, g1 u/ |( M
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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