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0 c" Q1 s. G1 j) p公仔箱論壇2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。! T3 S$ N7 v7 W: M6 b
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木頭車牛雜 八座小食tvb now,tvbnow,bttvb l2 B" n7 W. w) M# [
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 l( f& ~% c9 X# j! B% M+ B1 a" N4 Q
6 [+ }$ P0 S" C: e2 n6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
5 y+ N* x. X& T" v! x5.39.217.77早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 {. |& }, R" q
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牛下新城–得米美食檔5.39.217.77/ Y4 K% O6 L& \$ s5 L
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場
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1 Q2 c* ?: T( M0 D. x% W+ q7 M! C店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 ; x3 a- D7 P ?
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。1 h( A$ {! d! l7 V5 d" k
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# u; _# X& |1 Z% e+ N) e* x D& s# I公仔箱論壇150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B# \: ]; a! g7 @$ p9 M
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9 y0 m* V9 |) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 G. ^9 i. j9 W: p$ ~+ e+ U
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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