 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.77$ m/ q$ q. f2 S2 h' M7 U
5 q& [2 i3 W. W/ b抗骨鬆高手一：洋蔥公仔箱論壇# Q8 [$ J, } L( \, {2 o0 s
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 O) M+ L* _: H5 O6 k4 u' U
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
% N! @% w+ k" Y, m★保骨力
8 \$ b2 E* t' I- c2 g. v& w6 ~8 u阻止鈣質流失。
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★食用注意事項
+ W' Y7 ~; I3 L1 ]- s5.39.217.77洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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& ? j5 K- V' n% d5 M# v5 r" g★選購與保存
# x/ E- s8 a1 J2 i- y5.39.217.77選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
% B6 G: K3 J+ J% t4 U6 B) }5 d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
4 t. F' H- i1 w/ P3 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- T& L0 t. o. m
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抗骨鬆高手二：茭白筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ \: d) @( u% D: l7 w
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
1 e1 T' i2 C4 i6 g6 ~' p公仔箱論壇對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇2 w8 b1 H4 C! k7 t* e [* {
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★保骨力
6 i' @6 y# n6 R8 E: Y" Q/ z% O) f公仔箱論壇延緩骨質老化。
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( k7 U% a" u9 w4 q* C2 n1 j; }★注意事項% J4 b/ B0 _2 n( ^
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
3 J4 k5 s: Z+ j) s. W$ J% I頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
' c6 A4 J) w. S* U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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- t' W; g( Z% E, @* K" J3 c5.39.217.77抗骨鬆高手三：高麗菜5 T9 _4 X& Q$ D( d% L3 t7 C
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
l9 `- q) c6 e1 n/ s! W3 O7 [9 qtvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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