[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料公仔箱論壇: v3 v# ?% p. c2 d* k9 e
油.....40㏄公仔箱論壇; h' n9 e( G- B$ @8 P
香茅.....2根
9 v, b* E$ ]8 `- g公仔箱論壇洋蔥.....1個
. J% y; ], V% O) f. s公仔箱論壇水.....3000㏄
6 W( l0 u; X- A1 i- q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯.....1罐公仔箱論壇5 I2 K+ D( S  w* x/ q
蝦米.....50公克5.39.217.773 r: P6 P6 X; J5 a
南薑.....100公克
- w/ u8 _2 q' l5.39.217.77牛肉.....500公克
5 o3 q) R, A5 J$ ~# S% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1茶匙
+ M, e/ Y8 V! C# Y- l: ~( V花生醬.....1茶匙
1 s+ ~7 w6 y5 I  _% q4 ^/ \" W8 G& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, E7 U$ Y/ @+ F1 k1 s9 ]4 Q
椰子粉.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }  O! b; {+ p5 e# E: f( _' ~
作法, `2 S* m# ]+ ]( C+ S" L0 ~/ h
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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  P% q5 N3 j$ |/ s  O2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。5.39.217.77$ |1 s4 L0 L+ l- b0 K  T. i
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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