[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料4 Q+ h8 ~  z% N7 ^0 l/ \3 n( P
油.....40㏄
7 f& j0 m- Z- n( F* Y# @香茅.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) I! n+ \( ~5 J% n1 h
洋蔥.....1個
" Q" i4 O+ N) t( q+ Q公仔箱論壇水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ y# u1 q) A% v% d5 Q. {" q  d
牛尾湯.....1罐
! Z7 U+ x  u2 ^+ u# c6 j, Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 L8 J6 i$ Q3 s. Q
南薑.....100公克5.39.217.774 w3 u. W# S' [, p5 J
牛肉.....500公克( V6 M( q! \, D
咖哩粉.....1茶匙
0 O0 w4 b+ N" j5.39.217.77花生醬.....1茶匙
5 V7 G3 D) K; ?5.39.217.77大地魚.....50公克: v6 V" T' @0 D& [; _+ K
椰子粉.....100公克
2 b3 W- K! ^( |$ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ S& P: F  Q2 G3 q

+ A% i# Y  V- \" f, d0 [, E9 o2 o作法
6 ]# b% G% r* _; f* ^0 o& utvb now,tvbnow,bttvb1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 m0 r: E; |. U( C& \) g; p
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. x$ }$ d' \" J

1 k3 i' |! w  K) j+ C8 J& ]& _tvb now,tvbnow,bttvb3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
6 j1 K0 R4 G% f$ G' P* l+ }$ T7 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. y; `3 l7 {4 o+ V5 N$ L