材料
% g( S6 S$ l l6 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....1350㏄& G5 d/ _6 W! N
砂糖.....120公克
1 z% x) Z' j! N5.39.217.77吉利丁片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb u4 P! _& b; z
' h4 i# z& Q" b, o7 H; i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 K) y2 V( k7 u/ t
作法tvb now,tvbnow,bttvb% ~! w$ v- H! o( T1 F- c
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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2 a3 d4 }3 L! a+ B9 I l公仔箱論壇2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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8 f8 A1 S# X4 @/ N3 K5.39.217.773. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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