材料公仔箱論壇. G" l4 x" Z' u- s9 j* s: d; E
鮮奶.....1350㏄
2 Q" l6 T5 ~& b6 V% n$ B9 b公仔箱論壇砂糖.....120公克公仔箱論壇( D2 ^7 _5 p& u: R L) v
吉利丁片.....15公克5.39.217.77& Q2 {5 E" {* g0 i7 B' u
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作法
+ l: p. c7 R$ c ]+ k3 ~1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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3 B4 ?( A9 j5 N" ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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