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材料公仔箱論壇" N- Q8 E1 D4 Y
韭菜.....300克
" {# Z% W! ]9 W5.39.217.77餛飩皮.....26片 t: c5 B" e, T1 X" Z" o0 G
紫菜絲.....適量公仔箱論壇8 c# Q. F7 v8 q
蛋皮絲.....適量
$ `) u$ n3 ~# ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....少許5.39.217.771 _, I2 V1 @! X7 Q$ Q3 }4 {
鮮肉餡.....400克
7 V* s) y/ f0 E4 H( v, q餛飩高湯.....適量- y! f/ ]; G% {" w! i) O& e
0 U! H4 {, R" @- m0 Z# u5.39.217.77公仔箱論壇) _. \% F0 I, K5 C* W9 {; q9 T/ R
調味料
0 w0 z9 T3 t7 N! A, J, C: M/ v公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙5.39.217.776 M% \* C( o! x9 R# P! @
細.....1/4茶匙3 K. h7 T/ h0 m* ^' |, t8 M c
香油.....1大匙
* C( `* t9 r! z5 i味精.....1/4茶匙# l# p/ g, s, K1 y; M
. m3 u" Q4 d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 O2 m, c1 M/ W7 z
作法
9 m6 b" f6 H# c I0 u% X3 r+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。9 m; Q+ O1 L- e' H. Z( F. a5 Y
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 c: k+ T \% N# K! ^6 g
- D9 Q" G. x+ ?, y/ u' f0 z, d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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/ a. m7 M/ `5 ~4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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3 M; p$ d1 r# @( u/ g6 P3 B" `公仔箱論壇5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。tvb now,tvbnow,bttvb: k: r* Z9 j! T) r
9 r5 A7 ^! d$ a H% g8 S+ P 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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