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材料
5 c0 ~# d% } D0 J. r. I7 b/ Y韭菜.....300克5.39.217.77' k" x+ }; f) e$ I, t
餛飩皮.....26片5.39.217.77% X/ \% J' E& S) t9 M
紫菜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: x* T- v" v( L# r& t
蛋皮絲.....適量5.39.217.775 y4 K* A7 e: ~% x7 K
芹菜末.....少許
- G8 E0 ]8 v% ^2 [; P/ _% N3 y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克
+ }% R/ R; l8 N6 o+ \3 a/ M' q餛飩高湯.....適量* ?/ S) H, }. K: J6 j
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4 H8 B1 T8 @9 o5.39.217.77調味料4 J/ q8 Y/ I9 K- R' {9 u% j6 C
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y5 C4 ^ J, ~7 w1 K
細.....1/4茶匙5.39.217.779 V, w: h* D( C9 T: B: X
香油.....1大匙
. T7 s2 W' C) k* l味精.....1/4茶匙
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3 D- k s! u+ H3 n2 G5 s$ F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ l7 h$ X4 [, n
作法* v. J6 f+ ], d- G/ d
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。5.39.217.77" C9 T* ?8 [- K' ?/ v
G% z: K' J z! {* [& a. X+ d5.39.217.772. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
2 S M6 C, |; y, F; a% B6 {$ B: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T8 V% D% U. _8 [+ n3 D* j3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。公仔箱論壇" R9 ?6 i7 i8 V4 I; n+ i
# j" b$ S) y. v. A# o4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 {4 l, p7 P0 b5 _1 P8 m& ?" x/ h
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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8 C C* b1 }* ?+ H8 m4 N 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。# I) N, N6 @/ g, E& K' @- P
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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