: p, J( E. l0 K# mtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77+ Q& ^1 n- d* u6 \, O5 I1 [; k
薑絲.....適量公仔箱論壇( r5 |, W: ?# Q v5 G
青菜.....少許; F5 b, u1 B; P2 N' P8 v; r
白米.....155公克
6 A! b( m/ o9 [4 t) Y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! |3 O* p+ v1 P- R: u% I* V
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8 V, J$ K& t; N) q* I( s' |* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' }, C' k9 O4 Q' mtvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙. b0 ]( w) E$ L
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 B. _: V0 v% _( D0 k% z8 M
調味醬油.....1小匙
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作法5.39.217.77& N. ~# S( ?: d3 N; w! j
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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. |- R8 b, t! M' @公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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