* b% i B6 s3 Z" f5.39.217.77材料6 w/ A0 p! V! X: D4 D; [: \6 N, Z
薑絲.....適量
" R! j# D! @8 V青菜.....少許
2 h* K4 D- L9 m6 V7 B& G; t5.39.217.77白米.....155公克
. ^& |( ^$ v/ M/ ]* ^* Q U6 b4 w5.39.217.77廣式臘鴨腿.....1隻* R: v5 a# S9 Y0 B; ~
, i9 a% ]9 r9 o9 s公仔箱論壇9 R# s2 E: M' ^4 S8 B
調味料
( [$ t n, ~1 Y4 @) m; f: t2 E公仔箱論壇油.....1小匙
6 c& F% F$ E5 ]! ~, W5 u5.39.217.77水.....240公克
( |7 M: k4 }9 V調味醬油.....1小匙5.39.217.77! O' F2 q, j- s0 X0 @' u; V' a
" L; p9 u- R2 B8 L0 d* O# ^/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 q; _' W/ P' }% } n
作法
# Q+ ]1 q J* F \# {2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇; K' H' P' U& _5 I
/ ?" C+ J& M% _6 @9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
/ q1 x0 i% j/ N' ]* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V/ b& c! D. a0 K/ k/ E公仔箱論壇3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb; l/ `9 h" O3 ?8 J+ g
6 t. }% o1 e% D# ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。5.39.217.77- H2 L& j7 z: J. h* _
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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