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薑絲.....適量
' p+ r1 k2 y& }5 o& N' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( _, E. `+ Y$ F
白米.....155公克5.39.217.77( M- z: i$ c0 J% t9 H2 ]8 G9 N' i9 r f
廣式臘鴨腿.....1隻
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5 |5 u! u) N7 r, j. `/ v% X5.39.217.77調味料公仔箱論壇, n5 m1 T& N% f0 i( e( @ D: X7 l7 q
油.....1小匙
0 j$ w* s$ |3 ` N! f+ t( Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克公仔箱論壇- p. m* V. e8 u; L" F- e
調味醬油.....1小匙
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作法8 n: `9 U2 y1 t+ w
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) Q6 l$ U/ c w" x& u- ?
4 n' K9 M7 ?( g5.39.217.772. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. q) W( B# G5 m# \0 x
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- O2 {$ M7 _0 a) p/ s$ K1 m( J) q
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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