) y. w# y- {. e" c6 v: {$ q8 [) Z材料
* k& E4 c8 D$ E- F4 K薑絲.....適量5.39.217.77; p0 o2 ?7 o4 D G0 W/ D( B
青菜.....少許5.39.217.778 Y( X: @& g3 g3 r1 ]7 e+ H
白米.....155公克
: h2 f) u8 I4 q8 ~9 n- H( t) s' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇8 J& y( m, s- X
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調味料
' k! e. }# i; |3 j公仔箱論壇油.....1小匙! c. p" A+ G6 m0 o3 ]8 w) O
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 g) Q) L* h0 ~5 S/ d6 t
調味醬油.....1小匙" B& m1 `' ^1 N8 h$ g
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/ b. f% ]4 M+ c+ o& t& ]作法公仔箱論壇0 P1 i4 P$ l7 P! v
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 k$ V; W- h
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 C( E7 e- H2 G4 E3 ~
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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