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薑絲.....適量' }6 \. U7 [0 }0 P% s3 h
青菜.....少許
/ G n# W7 ~6 {% ]/ j j5.39.217.77白米.....155公克5.39.217.77. N$ w& c8 d _1 T* y' j- { D" C
廣式臘鴨腿.....1隻! `5 P* j0 I6 ~
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8 A. `& Z$ ?" ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 |1 J$ d! e( s( w/ f% p" g# m
油.....1小匙
# q# g5 @2 W& P' r0 N l; K, Y& |tvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克5.39.217.777 b% Q1 ?# f2 u- |2 h
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇. I% o' M" Z4 b
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/ `( W6 K! P9 A2 `公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ f1 i5 C) g0 O$ U, V
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 L. C+ s; M2 ]+ S. \
( H1 t$ s' {7 ~) l4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb% U+ v, p- {0 M$ [& q
. k, z0 z4 p4 W+ i4 {8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb: }7 A0 ]( K" l# K& z
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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