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薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 [5 n* k& g2 P- R3 i
青菜.....少許
6 T: [$ O# o: ]( |公仔箱論壇白米.....155公克5.39.217.771 U+ p% Y! e: e+ @2 @
廣式臘鴨腿.....1隻
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" Y+ {& g3 E4 }5 ^& i- y) U調味料
8 ?, ^6 n: \$ Y5 ^4 k3 s$ n% ? [4 o公仔箱論壇油.....1小匙公仔箱論壇' r' Q- y$ d5 X
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb" q; R6 e9 z% D3 w" j, n6 N, I6 O
調味醬油.....1小匙
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作法
G# F! q* r) F8 F; s- I. H公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 v* H4 L9 n7 J% `: \& t
8 j. E' H( n) T( n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。5.39.217.774 B: C. F! ]0 _
& A( w. |: Z9 r7 q# L5 s公仔箱論壇3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇( p$ @) r- U1 C% O
0 u( u/ B3 b$ r6 m5.39.217.774. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 L; V" d0 V! o: A
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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