[中式食譜] 酸辣蒸豆腐

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材料
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板豆腐.....2塊% F6 `6 r+ D( L. L( S; e: x
蔥末.....10公克
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B.
% o6 r: _7 t+ B8 k公仔箱論壇蒜末.....10公克
: y# \* X" ^8 C8 t/ F9 v- Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....10公克0 u, L& M0 Q1 j1 D5 o; D' T/ k
洋蔥末.....10公克
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1. 板豆腐洗淨抹上少許鹽後放入蒸盤，備用。
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2. 所有材料Ｂ加入調味料拌勻成淋醬，備用。; J+ j7 v5 r: h! W
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3. 取淋醬淋上作法1板豆腐，放入水已滾沸的蒸籠蒸10分鐘，取出撒上蔥末即可。
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梅子沾醬
- F- v& y7 z1 R" K材料
% ~! Z- X4 [7 P2 k# D, Z公仔箱論壇醋.....1大匙
( u" D7 {  Z+ O1 N: ]5 ]5.39.217.77蜂蜜.....1小匙1 W8 Y1 `/ A" T9 B
果糖.....1大匙公仔箱論壇7 W  \. m1 h' c8 H4 A5 u% D
薑汁..... 1小匙
% v& D4 d! P( Otvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1/2小匙公仔箱論壇' u+ [* c$ y& j8 V( K9 K4 d
紫蘇梅肉.....3/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  o5 k+ e4 D3 Z  Q$ ~2 f& |$ }2 Q

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作法5 [, s. r) I" m3 y" {8 M1 Q% J
1. 所有材料調和均勻即可。
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- q9 X0 w: J1 _  g2 O& xtvb now,tvbnow,bttvb用途：
, w1 {7 |- c' S; u# A1 _+ F搭配油炸食物，蝦餅、魚餅、春捲。5.39.217.778 [9 f+ C- T* R3 P' U; S2 Y+ O6 T

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