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材料
( U& H( A# I. W1 z5.39.217.77蘆筍.....10支公仔箱論壇7 ^3 E3 I& h# z5 @9 L' F
新鮮豆腐皮.....2片tvb now,tvbnow,bttvb# ]: Q7 q6 ]! R8 J
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鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 c0 z' F: Z' n- x9 f7 V
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作法" g' G, {. t+ [
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u* T- g- e9 w' j: [0 K2 V
# T, D$ k4 Z8 }& G2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 I: V4 r+ H8 \6 i6 A/ ^4 r
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。1 a' R# z, ^, ]8 P
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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