[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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蘆筍.....10支
! _1 Z0 w& L* F$ D公仔箱論壇新鮮豆腐皮.....2片5.39.217.772 K+ W" K6 E( o5 x+ |, }. U: s" `
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 B& F2 ]" I# @* `; ]
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r! a. ~% u7 b7 \- b3 G/ j& p
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! q' K0 o) I8 z7 ]5 s7 A公仔箱論壇作法
2 I: N( @, Y( Q* X" `5 A7 @9 q: \  H1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。5.39.217.77, ^3 P9 Y* m: A& y7 |6 k/ I/ z
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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) J9 q* Y  F- Q& R+ V( W3 u5.39.217.773. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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