[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

nt1972

, }, |4 q) k- r
材料公仔箱論壇' U' ?% h2 l3 H7 w2 |
蘆筍.....10支
1 W( Z6 r0 |) I' A+ w. r+ N2 I# p公仔箱論壇新鮮豆腐皮.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 o6 z. f" I) e
公仔箱論壇! O" j3 P( Z: s, _4 M3 e

7 ?# J" d' L  d( U調味料5.39.217.77/ ?+ G" B% i0 Z
鹽.....1/4小匙
7 b- E; _. y5 E2 Y: ^% V- V; n( |
tvb now,tvbnow,bttvb' R8 |2 n" b. T1 ^% @  o
作法
" X, [0 e$ t. b8 x1 M$ E8 e公仔箱論壇1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。. E+ ^9 w& V8 y& \+ i1 m8 Y2 p

3 b' g; p5 A4 g0 b5.39.217.772. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K7 T& _8 s7 ], D/ a/ L

$ w* Z4 w/ J1 s( E! h公仔箱論壇3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
0 a. c" L* q7 X8 y/ {# |
8 a& p5 S8 y: w+ F; x& h: v; }