材料
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奶油.....適量" ~# K, }% d: Z% e* ~; p6 a+ w; U) Z( `
鮮美露.....8㏄
! B) [( _. t. \2 Y蘿蔔.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* u5 H. h9 E; A4 v
白米.....20公克
+ g [& q3 B6 @$ c7 m! {0 M7 S5.39.217.77紅甜椒.....適量
6 i( |4 T$ }6 q$ Y5.39.217.77黃甜椒.....適量
0 X8 K. ^5 z% I$ a% m9 H) Otvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ N+ n7 R* w0 I/ @
鴻喜菇.....50公克公仔箱論壇# e" o8 \3 t- Z/ _& o& V
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* q! n1 [* b+ D0 b- y, m公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 G% \8 A, C0 I H1 q* u9 v) E
橄欖油.....1/2小匙
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( i% H$ ]8 S5 g+ kC.公仔箱論壇$ H5 E* v( ], x- B" Q- Y
水.....100㏄
) g! c# K- l5 Ktvb now,tvbnow,bttvb酒..... 15㏄
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調味料
4 V# K) Q- e) r& T' j# F L5 {水.....1大匙4 K$ ^6 |/ i+ _) E
米酒.....15㏄
0 ?+ f; c4 s( H+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....18㏄& Z0 i5 {8 `7 G, ^; z. n
砂糖.....1/2小匙( j/ t* S$ H+ m O+ P; ]4 t% m
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作法
, ^; k7 ]5 @- p3 ^$ C4 B* i5.39.217.771. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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0 w; Y& J" j3 S6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。$ C9 ]# E( H, Z* ^
9 r2 `# L/ l. i! J% U' ptvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。5.39.217.77% P* G5 U9 |& \; A& m$ ~
8 q; f% U8 X7 f; E6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。公仔箱論壇/ V" G0 G4 h! M; o* M9 A. r
6 U! o" }; T1 r1 [+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- t& N7 Q" F7 t/ M
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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