材料5.39.217.773 ?" Y5 Y4 G9 R* J& U; c% o
A.
5 U- O' x, q" _' G公仔箱論壇奶油.....適量: ?2 ^2 U5 C: Q2 z; W5 @: k( `
鮮美露.....8㏄
+ R/ h' W6 L2 @/ f. u8 y+ J蘿蔔.....1/2條
) S4 u2 T7 d) j- S) b: ^ U白米.....20公克
6 l) e4 [: h0 Z. {6 z紅甜椒.....適量
Z9 b: y# g/ Ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....適量公仔箱論壇+ \" c- f2 a( u, Z+ ?% a+ i& ^
青花椰菜.....少許公仔箱論壇6 B" t ]8 ]8 H* M, I! \
鴻喜菇.....50公克
) ?" P' _6 ?% R$ d! Q5.39.217.77+ q+ `: e& |6 W# S. R L
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B.公仔箱論壇( i" p, Z' J% J
鹽.....少許
7 q- d' A$ ^2 l) L+ p. b+ i& G公仔箱論壇橄欖油.....1/2小匙
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* q" b: l) d4 D( d# n* E
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; p7 g- S* N5 I0 F1 R2 o/ t& W' y
酒..... 15㏄* C9 @2 V9 ]! J) R2 N
D& b3 B, s P5.39.217.77
B9 Q$ b' F4 Z; d1 T( `4 r: E調味料
& q; [ Q# x. v- U: P水.....1大匙
9 }) u( _$ P9 x- A+ D8 x米酒.....15㏄6 I! v) l5 v, m( F! _: l; z
鮮美露.....18㏄5.39.217.77# N7 E. ]6 Z9 k: D/ {8 w
砂糖.....1/2小匙
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作法
# e* ~1 e% R9 S( L5.39.217.771. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。5.39.217.77( _' `' Z& ^% h
/ }, r, I; \! V5.39.217.772. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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; H; b) S8 b2 c* J9 b5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。9 p* j& P" f! V* e9 K7 \" n* {% p d
9 W( C* ?6 i) d6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) x" v, Z- j. ^, Z# p" g9 z
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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