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材料; ~" y4 Q' b5 w; ?1 a7 w5 z E# }
大蝦.....8隻
% Y3 o% @, ~5 v檸檬(切絲).....1/3隻
6 h5 m% M- L) J! A7 B8 e五柳料.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( G! ^( {: x# I6 ?
蒜頭(切片).....3粒
# G& ~' B! F0 p' q公仔箱論壇乾蔥頭 (切片).....2粒
" L: G- F" v' f' H4 L) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子(去核).....2粒8 S- {2 V) C& A; O+ M& l
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- v* S* n0 E0 W, ]0 _4 _- k公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 Q0 c' {4 l" ~ Y
糖.....2茶匙
- V( O! r- \; M4 S3 U; H5.39.217.77白酒.....少許& J) n a5 n9 ^4 }* A4 a7 e
鹽.....1/2茶匙+ W& q t, V8 W
生粉.....2茶匙
/ I0 _6 O& K$ [; B% V/ m公仔箱論壇雞湯.....1量杯公仔箱論壇9 G/ g% v! a- [. I& P
梅子醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb j4 W6 b' ]4 N
梅子(去核).....2粒
$ E/ U) G. `- m$ k! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! J7 U$ E' A; o
9 a, Z, Z9 k/ H- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
. @6 l5 k$ G! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
9 S2 g1 A$ |4 ^& k% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙3 j" I' a& B3 M4 M+ X8 T4 {
糖.....1/4茶匙5.39.217.770 z. e# S8 G6 L9 Y( c
雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇7 A( |* |6 ?! o5 j5 P; [
生粉.....2茶匙& v5 |; h) e" Z( n8 o$ P. q4 c8 S
胡椒粉.....少許
8 p0 Q, j% r" u, @7 w0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
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2 j: i0 N8 R# m做法
6 J5 U9 E4 G* n$ S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。
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! e. D# j$ \, T' S& v( F6 U3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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