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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦


0 J! n) t7 N! K5 i5 g4 s/ G材料
, |& D" _: ~+ D* h3 Y# t/ i, i5.39.217.77大蝦.....8隻
" ~& {1 B0 A' X4 a檸檬(切絲).....1/3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, h9 {! @1 d( c
五柳料.....20克tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 i3 ]; M/ C' w& J
蒜頭(切片).....3粒
& Y/ r8 O) P5 `3 Y0 L& p) V" M乾蔥頭 (切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 q: x5 w- Z3 Q
梅子(去核).....2粒# }. p5 F4 ]! S

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調味1 q0 w# Q8 h7 d% `. ]; c
糖.....2茶匙公仔箱論壇5 c& Z" E" t5 C4 i/ d" y
白酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 f: ~; g* a6 n, p( R
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇! z* C- x  |6 O8 ?6 K
生粉.....2茶匙公仔箱論壇! W. H: _, O4 ?* w/ G) m
雞湯.....1量杯5 K' h$ U+ A4 U: [* O  B- p
梅子醬.....1湯匙' ]) s4 C# L3 I
梅子(去核).....2粒
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0 l0 l; O5 U- t5 S7 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v  E8 C1 D7 k& P
醃料:
" m9 ~% k' B2 o0 ^公仔箱論壇麻油.....少許
  R' t; w" P3 H2 e# C9 x鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E3 Y# Q  D9 Z3 P9 J
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇9 G5 j% U9 _, q$ z5 w* N
雞蛋.....1/3隻
. [' c- x( J6 ^( c' r* J2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙
  j+ V( h4 b6 }2 p& t( W* \1 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許  s* p' O% j. l8 E  j
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/ l' X1 }1 H% U, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ D* `3 s; o# J) r: H  Z4 n: A+ D2 }
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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& Z7 n# V  P1 g& M' k: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。5.39.217.773 J; M8 ~' u8 c4 ]
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3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。6 P; s4 v  x2 o
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